✨HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Các Loại Hạt - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm)

HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đHiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ ...

HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ

Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị. 

Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào kiến thức khoa học: tại sao chúng ta cần dùng nước ở nhiệt độ nhất định, phương pháp nào phù hợp nhất với kiểu xay nào, cách rang ảnh hưởng gì đến hương vị, điều gì xảy ra khi bạn thêm sữa hay kem vào cà phê…? Cuốn sách đưa ra các nguyên tắc khoa học và kể tên những công cụ cần thiết nhằm hướng dẫn cho những người yêu thích loại thực phẩm này phương thức tự pha tại nhà một ly cà phê ngon lành.

CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu cà phê và bắt đầu tìm hiểu về cà phê cần đọc (để pha được một ly cà phê đầy đủ hương vị). Sách có rất nhiều hình minh họa đẹp, trực quan, cụ thể.

CUỐN SÁCH DÀNH CHO

  • Những ai không muốn trở thành một chuyên gia nghiên cứu về cà phê nhưng vẫn muốn biết cách pha một ly cà phê đầy đủ hương vị, đậm nhạt đúng sở thích bằng kiến thức khoa học.
  • Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây cà phê; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của nó.
  • Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành cà phê thế giới?

GIỚI THIỆU TÁC GIẢ:  Lani Kingston Lani Kingston có bằng thạc sĩ của Đại học Adelaide về nghiên cứu thực phẩm và bằng thạc sĩ của Đại học Deakin về giáo dục.  Lani có kinh nghiệm sâu rộng trong lĩnh vực ẩm thực nói chung với tư cách là đầu bếp bánh ngọt, tác giả, nhà sản xuất truyền thông, giám đốc kinh doanh, học giả ẩm thực, nhà tiếp thị thực phẩm, nhà phát triển thương hiệu và nhà giáo dục thực phẩm. Lani đã có 4 cuốn sách về thực phẩm được xuất bản tại Mỹ, Phần Lan, Thụy Điển và Anh quốc (đã được dịch ra các thứ tiếng khác); thường xuyên viết bài về du lịch ẩm thực cho các tờ tạp chí của Canada, gây dựng và quản lý nhà máy sô-cô-la đầu tiên sản xuất từ A đến Z tại London, điều hành một trường dạy nấu ăn đặc biệt (nguyên liệu chính là “thực phẩm thừa”). Cô đã đặt chân tới nhiều nơi, nghiên cứu và viết về quá trình sơ chế và sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới. Xem thêm tại Hiểu hết về cà phê là cuốn sách đầu tay của Lani.

 

Mã sản phẩm: 8935212366168 Tác giả: Nhiều tác giả Lời: Bành Ý ; Minh họa: Cửu Nhi Dịch giả: Khánh Bình Độ tuổi: Dành cho độ tuổi 3-9 Kích thước: 20,5x26,2 Nhà xuất bản: NXB
Bộ não người bao gồm khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh (Nơron) liên kết chặt chẽ với nhau thành những mạng lưới khổng lồ, tạo nên một "vũ trụ" thu nhỏ chứa khoảng 1.400g
Cuộc Phiêu Lưu Của Ngôn Ngữ Anh: Tiểu Sử Anh Ngữ Từ Năm 500 Đến Năm 2000 Từ khởi đầu là một phương ngữ được khoảng 150.000 người sử dụng, ngôn ngữ Anh đã xoay
Tình Dục Thuở Hồng Hoang - Sex At Dawn Tất cả những điều bạn nghĩ mình biết về tình dục, chế độ một vợ một chồng, gồm cả những đạo đức, luân lý về đời
HỌC CÁCH SỬ DỤNG AI VÀ CHATGPT - ỨNG DỤNG HIỆU QUẢ TRONG HỌC TẬP, LÀM VIỆC Trí tuệ nhân tạo (AI) là một thuật ngữ gọi chung cho các công nghệ khoa học máy
TÁC GIẢ: George Lizos Dịch giả: Hạnh Nguyễn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 331 Mã EAN: 89366698696 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty TNHH
Khoa Học Về Chạy Bộ - Phân Tích Kỹ Thuật, Phòng Ngừa Chấn Thương, Đổi Mới Cách Tập Luyện (Bìa Cứng) Khoa học về chạy bộ sẽ trang bị cho bạn nền tảng khoa học
Sách Triết Học Hay: Đủ Duyên Ta Lại Tương Phùng Suốt nhiều năm tu học và giảng dạy Phật pháp, Đại đức Thích Đồng Tâm đã không ngừng dùng ngòi bút tự sự của mình
Bộ sách gồm 3 chủ đề: - Thức ăn - Màu sắc - Động vật Cuốn sách đầu đời này sẽ giúp bé tăng cường khả năng phối hợp giữa tay và mắt bằng chuyển
Khoa Học Khám Phá - Phương Trình Của Chúa - Cuộc Truy Tìm Lý Thuyết Của Vạn Vật Một cuốn sách xuất sắc được viết bởi một nhà truyền thông khoa học bậc thầy. Nếu
Tớ Muốn Biết Tuốt - Thám Hiểm Tự Nhiên HÀNH ĐỘNG NHƯ NHÀ THÁM HIỂM, SUY NGHĨ NHƯ KHOA HỌC GIA Cuốn sách giúp các bé bước vào hành trình khám phá thế giới tự
Chăm sóc con - Giải đáp những vấn đề thường gặpđược chia thành 9 chương, bao gồm: Chuẩn bị cho sự chào đời của bé, Cho bé bú (ăn) và những vấn đề về dinh
GIẢI MÃ ALPHA - BIẾN ĐỔI CUỘC SỐNG, SỨC KHỎE VÀ KINH DOANH Cuốn sách này không chỉ là kho tàng kiến thức, mà còn là ngọn hải đăng dẫn đường cho những ai đang
Nhà xuất bản: Tri Thức Tác giả: Giản Tư Trung Kích thước: 14 x 22 cm Số trang: 416 Loại bìa: Bìa cứng --------------- Sư phạm khai phóng - Thế giới Việt Nam và tôi
1. Khai Sáng Thời Hiện Đại Chúng ta nên thay đổi suy nghĩ của mình (nếu có) rằng nhân loại đang đứng bên bờ vực. Mọi người đang sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn, tự
39 Câu Hỏi Cho Người Trẻ [Tái Bản 2023] ------------ Là một người trẻ, với biết bao băn khoăn về cuộc đời và nhân sinh đang mở ra trước mắt, đã bao giờ bạn tự
Được biết đến là người “xúi” dân đi kiện Vedan – Công ty đã xả chất thải ra sông Thị Vải gây ô nhiễm nghiêm trọng, là người hướng dẫn ngư dân Việt Nam kiện
Bộ sách “Bí ẩn mãi mãi là bí ẩn” gồm 6 tập sẽ đưa bạn tới những câu chuyện kỳ bí của thế giới. Đây chính là bộ sách dành cho bạn, những người ưa
Công ty phát hành: Huy Hoàng Tác giả: Song Minh Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2020 Số trang: 183 Giới thiệu sách: Ở Việt Nam hiện nay, piano ngày càng phổ
Sách - bo 3 cuốn: Chat GPT + Chat GPT Thực Chiến + Kỹ Thuật Đặt Câu Lệnh Cho Chat GPT Mã EAN: 2022000 BO 3 CUỐN SÁCH CHATGPT: Kỹ thuật đặt câu lệnh siêu
Mô tả: Franklin (1706-1790) là một chính khách, nhà ngoại giao, nhà văn, nhà khoa học và sáng chế, một trong những người uyên bác và tài năng nhất nước Mỹ thuộc địa, và là
“Tiết kiệm nước for Dummies” được viết bởi Michael Grosvenor, ông là một nhà văn tự do và là cây viết hàng đầu về lĩnh vực quy hoạch đô thị bền vững. Qua tác phẩm
STEM Vật Lý - Năng Lượng Được Phát Hiện Bạn có bao giờ tự hỏi: - Vì sao chim không bị điện cao áp giật? - Tại sao người ta rải muối trên đường vào
Sivananda Yoga - Yoga Cổ Điển: Triết Lý Và Thực Hành (Tái Bản) Đây có thể xem là một tập cẩm nang toàn diện về Yoga cổ điển, một bộ môn giúp mang lại sức
Mã hàng 8935235241862 Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Trần Trọng Kim, Nguyễn Văn Ngọc, Đặng Đình Phúc, Đỗ Thận NXB Dân Trí Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 500 Kích Thước Bao
TÁC GIẢ: Kacie Berghoef, Melanie Bell Dịch giả: Hoa Nguyễn Ngọc THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 169.000 Kích thước: 13x19 Số trang: 296 Mã EAN: 8 936066700443 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách
Giác Ngộ Mỗi Ngày "Giác ngộ mỗi ngày- sách khơi trong suối nguồn cuộc sống. Trang viết của Pháp vươngGyalwang Drukpalà nhịp chân bộ hành thong thả, nhắc ta sống chậm, thấu hiểu sức mạnh
Bộ sách truyện “Truyện tranh tiềm thức cho bé” gồm 12 cuốn là 12 câu chuyện khác nhau, trong đó có một số chữ được thay thế bằng hình ảnh để bé tự suy nghĩ,
Tác giả: Carl Sagan Dịch giả: Nguyễn Việt Long Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 572 Kích thước: 14 x 20,5cm Ngày phát hành: 2021 BẢY MƯƠI TUẦN TRÊN DANH MỤC SÁCH BÁN CHẠY
Cuốn sách muốn nói với những người trưởng thành luôn do dự và dao động vì có quá nhiều suy nghĩ. Tùy thuộc vào cách bạn trải qua tuổi 30, cuộc sống của bạn sau
Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ
Tuổi thơ là khoảng thời gian đẹp nhất trong cuộc đời mỗi người. Ở lứa tuổi này luôn tràn đầy hy vọng, ước mơ, cùng những ngây thơ trong sáng buổi ban đầu. Đứng trước
Hành tinh của chúng ta hóa Sao Hỏa, viếng thăm các vì sao, sự bất tử và định mệnh bên ngoài Hành tinh “Theo tôi, nếu không tiến ra không gian, nhân loại sẽ không
MỘT LƯỢC SỬ VỀ VẠN VẬT Tác giả: Ken Wilber Dịch giả: Dương Ngọc Dũng "Với sự tổng hợp đầy ấn tượng từ nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau, Wilber đưa người đọc bước
DK Vũ trụ là sản phẩm cộng tác giữa Dorling Kindersley, một số người đóng góp cùng nhân viên của Viện Smithsonian. Trái Đất không còn lục địa nào mới để khám phá, và hành
Chương 1. Những định luật cơ bản của cơ học Chương 2. Lực và chuyển động Chương 3. Trọng lực Chương 4. Sự rơi và sự ném Chương 5. Chuyển động tròn Chương 6. Va
Cuốn sách là những câu chuyện về những người đi tìm kiếm dám mạo hiểm dấn thân vào đại dương không đáy của vũ trụ để giúp chúng ta tìm thấy đường đi trong tối
Hiểu Về Trái Tim – Cuốn Sách Mở Cửa Thề Giới Cảm Xúc Của Mỗi Người Xuất bản lần đầu tiên vào năm 2011, Hiểu Về Trái Tim trình làng cũng lúc với kỷ lục:
Bộ sách minh họa rực rỡ này giới thiệu tới các bạn nhỏ những loài kỳ hoa dị thảo và những động vật lạ lùng nhất trên khắp thế giới. Mỗi loài thực vật, động
Chắc hẳn, ai trong chúng ta cũng từng rơi vào trạng thái trống rỗng hiện sinh, một trạng thái mà ta không tìm ra được lẽ sống của cuộc đời mình, không biết được chân
Hãy tưởng tượng hai bác sĩ trong cùng một thành phố đưa ra những chẩn đoán khác nhau cho những bệnh nhân có bệnh hệt nhau ― hoặc hai thẩm phán trong cùng một tòa
VẠN VẬT VẬN HÀNH ● ‘Kho tàng’ những bài học sống không giáo điều ● Để trẻ trở thành những công dân hiểu biết, trách nhiệm ● Thay cha mẹ trả lời bé muôn vàn
Văn Minh Trà Việt (Bìa Cứng) Cuốn sách Văn minh Trà Việt của tác giả Trịnh Quang Dũng viết về cuộc hành trình văn hóa uống trà trải dọc bề dày suốt hơn 5000 năm
Trước hết, xin đừng nghĩ rằng những nội dung dưới đây là khoa học viễn tưởng: vào ngày 18 tháng Tư năm 2015, một nhóm các chuyên gia di truyền học người Trung Quốc đã
Cuốn sách bao gồm các bài viết về chủ đề trí tuệ nhân tạo (AI) và các ứng dụng của trí tuệ nhân tạo cũng như thuật toán trong cuộc sống và công việc. Cuốn
Trí Tuệ Giả Tạo - Internet Đã Làm Gì Chúng Ta? Được xem như mồi lửa cho cuộc tranh luận dường như sẽ chẳng bao giờ chấm dứt về sức mạnh lẫn mối họa của
Sự Tiến Hóa Của Vật Lý - Từ Những Khái Niệm Ban Đầu Đến Thuyết Tương Đối Và Lượng Tử (Tái Bản 2022) Hoàn toàn không dùng đến sự phức tạp của toán học,
Kể từ giây phút mở mắt chào đời , chào đón ta là một thế giới đầy những điều xa lạ. Càng trưởng thành , ta càng hiếu kỳ với thế giới xung quanh, tò
In lần thứ 3 Thay Lời Tựa Ngày cuối năm, khắp nơi rộn ràng lễ hội, núi vẫn bình lặng như một ngày bình thường. Bốn năm về lại núi, có được bốn đêm giao
Sách - Lược Sử Thời Gian - Stephen Hawking Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Stephen Hawking Ngày xuất bản 12-2016 Kích thước 14 x 20 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản
Tác giả: GS. TS. Nguyễn Văn Tuấn Khổ sách: 13x19 cm Số trang: 352 trang Năm xuất bản: 2024 NXB Tổng Hợp TPHCM Cuốn sách bạn đang cầm trên tay đã được xuất Cha bản
800 TRIỆU NGƯỜI trên khắp thế giới đang THIẾU DINH DƯỠNG Ô nhiễm không khí làm thiệt mạng hơn 3 TRIỆU NGƯỜI MỖI NĂM Các thành phố tiêu thụ 75% TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN của
Sách - Kinh Yoga Của Patanjali - Thái Hà Books
Nghệ Thuật Làm Bánh Đơn Giảnsẽ cung cấp cho các bạn cách thức để làm ra những chiếc bánh thật ngon. Bằng các nguyên liệu bạn chuẩn bị sẵn thì chỉ cần vào bếp với
Khoa Học Khám Phá - Ngôn Ngữ Của Đối Xứng Đối xứng là một công cụ chủ yếu để bắc cầu qua cái hố ngăn cách giữa khoa học và nghệ thuật, giữa tâm lý
“Kể từ khi George Washington tuyên thệ lần đầu vào năm 1789, có 44 người đã tiếp bước ông giữ chức tổng thống Hoa Kỳ. Trên cương vị đứng đầu cơ quan hành pháp quốc
Côn trùng ký đã vượt xa một ghi chép hay một công trình nghiên cứu đơn thuần. Dưới ngòi bút uyển chuyển, hóm hỉnh và tràn đầy cảm xúc, mỗi chương sách liên tiếp đưa
PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 25/05/2025 Genesis Khởi nguyên: Trí tuệ nhân tạo, niềm hi vọng và tinh thần nhân loại Tác giả: Henry A. Kissinger, Eric Schmidt, Craig Mundie Người
Trái Đất không còn lục địa nào mới để khám phá, và hành trình thám hiểm được mở rộng lên vũ trụ. Con người đã bước đi trên Mặt Trăng; các tàu vũ trụ không
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối
👁️ 5 | ⌚2025-09-12 23:27:44.653
VNĐ: 111,200
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Các Loại Hạt - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm)HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Các Loại Hạt - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm)
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và
Cuốn sách giới thiệu với bạn đọc người bạn đường tri kỷ của Chủ tịch Hồ Chí Minh, ấy là sách báo. Bác Hồ của chúng ta có một tình yêu đặc biệt đối với
Combo Internet Của Tiền Tệ + Digital Gold - Rủ Nhau Lên Mạng Đào Vàng Internet Của Tiền Tệ Cuốn sách là tập hợp các bài nói chuyện của Andreas M. Antonopoulos, một trong những
Đây là bản dịch từ cuốn sách đã được tác giả F. Carulli chỉnh sửa tái bản lần cuối cùng, với phần nhạc lý cơ bản được tóm tắt ngắn gọn; các bài tập đọc
Bút Lông Bảng 2.0 mm - Artline EK-517 Bút chuyên sử dụng trong giảng đường hoặc hội trường lớn. Bạn sẽ an tâm hơn về chất lượng cũng như cụ thể hóa hơn nhiều cho
Tác giả: Lafcadio Hearn Nhà xuất bản: Penguin Năm xuất bản: 2019 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 250 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780241675298 Kích thước: 1.56 x
Ngày tháng nào đã ra đi Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Hồng Bối Nhà xuất bản: Lao Động Ngày xuất bản: 10/2020 Số trang: 164 Khổ giấy: 13 x 19 cm [ThaiHaBooks]
1. Mật mã động lực Việc nghiên cứu dựa trên những câu chuyện thực tế là một bước tiến vượt bậc so với cách mà chúng ta vẫn nghĩ về động lực thúc đẩy hành
Tính năng SmartWheel Biến việc cuộn chuột trở nên hữu ích cho bạn với SmartWheel của Logitech. Đạt độ chính xác từng dòng khi bạn cần tập trung vào chi tiết, và cuộn siêu nhanh
Tác giả: Higashino Keigo Dịch giả: Nguyễn Hải Anh Nhà xuất bản: Hà Nội Số trang: 526 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 12-2022 Tajima Kazuyuki muốn giết Kuramochi Osamu, gã bạn học từ
Chinh phục bản thân, sống trọn đam mê với "Chiến thắng bản thân là chiến thằng hiển hách nhất" Giới thiệu sách: Chiến thắng bản thân là chiến thằng hiển hách nhất Bạn có thường
Bộ Sách Nhập Môn Kim Cương Thừa – Chìa Khóa Bước Vào Con Đường Giác Ngộ Phật giáo Tây Tạng, hay còn gọi là Kim Cương Thừa, không chỉ là một trường phái triết học
Build amazing paper creatures that move! Enter a world of cardboard engineering with 10 press-out-and-build models. From a penguin that pops to a monster surprise, amaze your friends with these incredible creations. This book is
Nhiều thế hệ độc giả đã say mê những sáng tác cổ tích tuyện vời của Hans Christian Andersen. Những câu chuyện cổ gợi mở trí tưởng tượng, sự hiểu biết của các em nhỏ
Dệt áng mây trời ------------ “Đời người tựa như một cuộn len, thoạt nhìn chỉ thấy rối nùi, nhưng nếu mỗi ngày chịu khó đan một ít, thì cuộn len rối ấy sẽ dần trở
Giới thiệu tóm tắt: Top 1500+ cụm từ tiếng Anh thông dụng theo chủ đề là cuốn sách tổng hợp hơn 1500 cụm từ tiếng Anh thông dụng nhất, giúp người học dễ dàng miêu
Giáo Trình Chuẩn YCT 5 (Kèm file MP3) Bài thi tiếng Trung Quốc dành cho học sinh (Youth Chinese Test – YCT) là bài kiểm tra chuẩn ở cấp độ quốc tế về trình độ
Ốp nắp xăng Mazda BT50 mạ crom bảo vệ chống trầy trang trí ô tô ✯ ✯ ✯ Đặc Điểm: ️ Sản phẩm ốp nắp bình xăng đẹp mắt giúp làm đẹp chiếc xe thân
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** GHẾ ĂN GHẾ CAFE MATTA CHAIR Chất liệu : Chân sắt sơn
MỘT CUỐN SÁCH CÓ THỂ KHIẾN CÁC EM BÉ NGỪNG KHÓC? Năm 2017, "Moi Moi" ra đời sau 2 năm nghiên cứu bởi 5000 người, bao gồm Giáo sư Hiraki Kazuo cùng cộng sự
Tủ quần áo gỗ SMLIFE Coaria với phong cách đơn giản sẽ là điểm nhấn nổi bật cho phòng ngủ của bạn. Sản phẩm phù hợp với nhiều phong cách nội thất từ hiện đại
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và