[ThaiHaBooks] Từ lịch sử thú vị của việc nấu ăn, cách chế biến và phong vị địa phương của những cách nấu, cuốn sách đem đến cho người đọc một góc nhìn mới, thảnh thơi và chậm rãi hơn, giúp hoạt động nấu ăn cũng đem lại cho người thực hiện một tâm thế nhẹ nhàng, thư giãn và sâu sắc hơn.
Chánh niệm là sống trọn vẹn trong từng khoảnh khắc và kéo dài khoảnh khắc đó vào miền vĩnh cửu của linh hồn. Kết nối một cách đầy ý nghĩa với lịch sử ẩm thực của con người có thể đem lại cảm giác về sự nhận thức mở rộng này.
Đầu bếp là những người thực hành và cảm nhận từ thực tế – nhưng không hẳn là những người có nhiều thời gian để thiền định hay nhận biết hơi thở. Chánh niệm trong nấu ăn có thể là một nguyên liệu quan trọng hơn bất cứ gia vị nào – ví dụ như muối. Những bếp trưởng thành công nhất là những người có sự tỉnh thức trong việc nấu nướng, nhưng họ không gọi hành động đó của bản thân là việc làm có chánh niệm. Nhưng dù hoạt động nấu ăn có thu hút được những người biết cảm nhận thực tế hay không, hoặc là có những người muốn trở nên thực tế thông qua việc nấu nướng, thì đó cũng không phải là vấn đề. Có một thực tế là, những lúc nấu nướng là cơ hội lý tưởng để chúng ta thoát khỏi cái bẫy về niềm hạnh phúc do tâm trí mình đặt ra; và cho phép chúng ta thêm vào trong mình những điều tích cực. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến thứ mà ta nấu; và cũng chính việc nấu nướng cũng tác động tới nhiều điều. Để tâm trí được gợn những suy nghĩ, lưu ý tới mọi điều như vậy sẽ mở ra một cái nhìn hoàn toàn mới, thay vì chỉ nhìn thấy một quá trình nấu nướng duy nhất. Làm như vậy, tâm trí sẽ làm phong phú thêm cho khoảnh khắc của chúng ta và tạo dựng một nhận thức toàn diện về những gì bản thân đang làm.
Cuốn sách nhẹ nhàng này sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn ngay cả khi bạn đang nấu nướng. Khi thay đổi góc nhìn, tâm thế của chúng ta cũng sẽ thay đổi theo. Đây là cuốn sách nằm trong bộ “Chánh niệm từng phút giây”. Cuốn sách gợi mở những suy nghĩ mới về nấu ăn – một trong những hoạt động thú vị nhất mà chúng ta thực hiện mỗi ngày – như một cách tiếp cận có “chánh niệm” hơn với cuộc sống.
Tua nhanh nhiều nghìn năm để đến thế kỷ gần nhất, một nền ẩm thực mới đã lan rộng trên sải cánh của toàn cầu hóa. Toàn cầu hóa cho phép con người ở khắp nơi trên thế giới kết nối với những bữa ăn truyền thống yêu thích từ mọi ngõ ngách của Trái đất – khái niệm về chế độ ăn uống dựa trên các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và mang tính tập tục giờ đây bị đảo ngược, và những món ăn đặc trưng vùng miền bị biến thành món hàng quốc tế. Chúng ta tìm thấy sushi, pasta, pizza và cà ri trong những cái “tổ” mọi quốc gia. Ngày xưa, những “quả trứng tu hú” như vậy được coi là “đặc sản” địa phương, hầu như chỉ tồn tại ở các quốc gia xuất xứ của chúng. Ngày nay, những nơi bị văn hóa kiểu phương Tây chạm vào, thì bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức chúng; những dòng mạch chung được tạo nên, liên kết những con người riêng biệt.
Khi chúng ta sử dụng những tạo vật của các mùa, chúng ta không chỉ tham gia vào một quy trình hay phong cách nấu ăn: Chúng ta đang tham gia vào một cách sống và mở rộng tầm mắt tới các chu kỳ của vũ trụ quanh mình. Chúng ta đang vận hành đồng bộ với những chu kỳ của tự nhiên: Niềm vui song hành cùng sự hồi sinh khi mùa xuân đến; và cảm giác không trọn vẹn, đủ đầy tương ứng với cú đấm của bóng tối vào mùa đông. Ngay khi không kết nối món ăn của mình với sản vật địa phương và theo mùa, chúng ta sẽ đánh mất điều gì đó. Bằng việc tiến vào một cái siêu thị – nơi mọi thứ mà mình nấu và ăn được chiếu sáng bởi thứ ánh sáng đèn điện chói chang của một cửa hàng lớn – chúng ta có nguy cơ mất đi sự kết nối với tự nhiên. Vâng, chúng ta có thể mua dâu tây trong suốt những tháng mùa đông, nhưng điều này có ích lợi gì nếu hương vị đã bị hủy hoại bởi cảm giác mệt mỏi mà nó gợi lên sau một hành trình dài trong bọc nhựa? Tốt hơn là hãy chờ đợi các lễ vật của mùa mới, khi hương vị tuyệt vời của một quả mọng tươi với vẻ hấp dẫn, thuần khiết sẽ nhanh chóng chinh phục chúng ta.
Chúng ta trì tụng kinh Dược sư để ba nghiệp thân, khẩu, ý trở lại sự thanh tịnh, như danh hiệu của Đức Phật Dược Sư, như hình tượng ngọc Lưu Ly trong suốt. Một
Vô Ngã Vô Ưu (Being Nobody, Going Nowhere) là một cuốn sách về Thiền quán hay nhất của Ni sư người Đức Ayya Khema. Là một tuyệt tác viết về Thiền quán, cuốn sách đã được
Tác giả: Jennifer Church Người dịch: Thu Thủy THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x19 Số Trang: 280 Giá bìa: 159.000 vnđ Mã EAN: 8936066694889 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công
Hạnh Phúc Mộng Và Thực (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Thích Nhất Hạnh. Kích thước :
1/Chánh niệm trong từng khoảnh khắc Làm sao để ta có thể tận dụng tối đa thời gian của bản thân, sống một cuộc đời có mục đích, phẩm giá và được mọi người ủng
Tác giả: Osho Người dịch: Minh Châu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20,5 Số Trang: 256 Mã EAN: 8936066693356 NXB liên kết: NXB Lao Động Sách do Công ty 1980 BOOKS mua bản
Bộ sách “Đạo Phật và đời sống”
Sách Những bản dịch Phật giáo sớm nhất ở Trung quốc - Hướng dẫn nghiên cứu kinh văn thời Đông Hán và Tam Quốc Nhà xuất bản Đà Nẵng Nhà phát hành : Công Ty TNHH Văn Hóa Đông Tây Năm xuất bản : 2024 Tác giả : Jan Nattier Người Dịch : Trần Văn Duy Số trang : 443 Khổ : 14 x 20.5 Trọng lượng : 700gr ISBN : 9786048477738 "Mục tiêu chính của nghiên cứu này là khảo sát các vấn đề về phương pháp luận liên quan đến việc đánh giá những quy kết dịch giả theo truyền thống, bằng cách áp dụng những phương pháp đó, xác định một số văn bản tuy tương đối ít những có thể quy cho giai đoạn này một cách chắc chắn. Mục tiêu thứ hai, liên quan mật thiết với mục tiêu trước, là cũng cấp những phát hiện trong các công trình nghiên cứu mới đây của những chuyên gia làm việc với các văn bản Phật giáo được dịch trong thế kỷ thứ hai và thứ ba dl. Dùng những nghiên cứu ấy làm khởi điểm, công trình này có chủ ý như một bản hướng dẫn tóm tắt về những kinh văn, mà với tình trạng hiểu biết hiện tại của chúng tôi, có thể chấp nhận chúng như những sản phẩm được tạo ra ở giai đoạn hình thành".
Giới thiệu về sách “Thiên Thần Quét Lá” là một trong những tác phẩm văn học Phật giáo đáng chú ý, được viết dành tặng cho những ai đã từng trải qua hoặc đang sống
Hơn hai ngàn năm trước, ở vùng đất phía Nam thuộc Nepal ngày nay, một bậc vĩ nhân đã thị hiện trên cõi đời và được tôn xưng là “Đức Phật,” hay có nghĩa là
Nhà xuất bản: Thế Giới Tác giả: Joe Vitale Dịch giả: Tường Linh Kích thước: 20.5 x 14 x 0.5 cm Số trang: 340 Loại bìa: Bìa mềm ------------------ Trở Về Không - Trải Nghiệm
- Tác Giả: Nguyên Phong - Số trang: 672 - Loại bìa: Bìa mềm - Kích thước: 11.5 x 16.5 cm - NXB: Tổng hợp TP.HCM -------------------- Muôn Kiếp Nhân Sinh Tập 2 (Khổ nhỏ) Tiếp
Nhà Xuất bản: Hà Nội Tác giả: Robert Schwartz Dịch giả: Hương Mi Lê Số trang: 400 trang Loại bìa: Bìa mềm -------------------- Trong cuộc sống, mỗi khi gặp khó khăn, bất hạnh đôi khi
GIÁC NGỘ ĐỂ HỒI SINH: Ghi chép về phép màu có thật Là một người không hút thuốc và tập thể dục hàng ngày, Takeshi Tone ngỡ như mình gặp cơn ác mộng khi nghe
1. Tổ Thế Thân tu tập 12 năm hướng về Phật Di Lặc mà không thấy được kim thân của Phật Di Lặc. Ngài chán nản bỏ động tu, đi ra ngoài. Khi nhìn thấy
Việc chọn ngày âm không chỉ là một truyền thống cổ xưa mà còn là một nghệ thuật tinh tế, được xây dựng trên nền tảng tri thức lâu đời của người phương Đông. Trong
Để sống cuộc đời một cách trọn vẹn, bạn phải chấp nhận cái chết là có thực. 'có cuộc sống sau khi chết không?' 'nếu tôi từ bỏ niềm tin của mình, tôi phải dựa
Mã hàng 8935074130099 Tên Nhà Cung Cấp Cty Văn Hóa Văn Lang Tác giả Shakti Gawain Người Dịch Thái An NXB Hồng Đức Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 300 Kích
Hỷ lạc từ tâm Tựa gốc: The Book of Joy: Lasting Happiness in a Changing World Tác giả: Desmond Tutu , Douglas Abrams , Tenzin Gyatso ---------- Về sách HỶ LẠC TỪ TÂM Chẳng có
Phật Học Thường Thức - Bản Tôn Biện Tài Trí Tuệ Cuốn sách Phật Học Thường Thức - Bản Tôn Biện Tài Trí Tuệ là một phần trong bộ sách Phật học thường thức. Từ các
Triết Lý Nhà Phật Sách được Cố học giả Đoàn Trung Còn biên soạn từ cách đây hơn nửa thế kỷ, sưu tập nhiều đoạn văn thơ, nhiều bài viết và trích đoạn kinh luận
Phương Ngoại Khán Hồng Trần Hòa thượng Thích Thánh Nghiêm là đã tận dụng lợi thế của một khách phương ngoại, một người ngoài cõi, để từ nhãn quan đạo Phật, nhãn quan của
Mỗi bài trong quyển Sám Pháp Địa Xúc này giống như một buổi tâm tình với đức Thế Tôn. Ta có thể chọn một bài thích hợp với hoàn cảnh của ta mà thực tập.
Đủ Nắng Hoa Khai Một Đóa Như Lai Giới thiệu sách “Đủ nắng hoa khai, một đóa Như Lai” – Bản giao hưởng của tuổi trẻ tỉnh thứ Đã từng nghe đồn thổi rằng, tuổi
Công ty phát hành: First News Nhà xuất bản: NXB Văn Hóa - Văn Nghệ Tác giả: OSHO Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 352 Năm xuất bản: 2021 “YÊU” TRONG TỈNH THỨC VỚI OSHO
Nền tảng phật giáo Pháp hành Thiền Định (SAMATHABHAVANA) DỊCH GIÀ : TỲ KHƯU HỘ PHÁP ---- Hành-giả là hạng người tam-nhân thực-hành pháp-hành thiền-định, có khả năng dẫn đến chứng đắc 5 bậc thiền
- Hán Dịch: Tăng Già Bạt Đà La Việt Dịch: Tâm Hạnh Nhà Xuất Bản: Tôn Giáo Số Trang: 821 Trang Hình Thức: Bìa Cứng Khổ: 14,5x20,5cm Năm Xuất Bản: 2011 Độ Dày: 5cm Lời Người Dịch , nguyên bản Thiện kiến tỳ
Mã hàng 8935074135032 Tên Nhà Cung Cấp Cty Văn Hóa Văn Lang Tác giả Traleg Kyabgon Người Dịch Huỳnh Văn Thanh NXB Hồng Đức Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì
Combo Gieo Trồng Hạnh Phúc và Hạnh Phúc Cầm Tay ( Tặng Kèm Sổ Tay ) Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay,mẫu ngẫu nhiên và số lượng có hạn.
Tác giả: Daniel J. Siegel, MD, Marion Solomon, PhD Người dịch: 1980Books THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20,5 Số Trang: 352 Mã EAN: 8936066693189 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công
Nho giáo – triết học Nho giáo là thành tựu phong phú và rực rỡ không chỉ của nền văn minh phương Đông mà của cả nhân loại. Triết học Nho giáo nhấn mạnh sự
1. Quăng Mình Vào Chốn Thiền Môn Tập 02 – Hành Trình Cùng Báo Giác Ngộ Một người xuất gia cần trải qua nhiều gia đoạn khác nhau để đến với Phật. Quăng mình vào
Mô tả sản phẩm:Công ty phát hành: Alpha Books Tác giả: Thái Kim Lan Số trang: 378 Hình thứcBìa mềm tay gấp Khổ sách: 16x24cm NXB: Lao Động Năm xuất bản: 2023 Cõi đi về
Cuộc Vận Động Của Phật Giáo Việt Nam Năm 1963 Trong cuộc vận động của Phật giáo Việt Nam năm 1963, điều khẳng định chắc nịch rằng: Phương pháp đấu tranh là bất bạo động.
Nội dung sách được chia làm ba phần: Phần I: Những Nguyên Tắc Chung Khảo sát thực trạng căn bản của chúng ta: bản chất và nguyên nhân những dạng thức phiền não dị biệt
Tinh Hoa Phật Giáo Tây Tạng TINH HOA PHẬT GIÁO TÂY TẠNG mô tả tổng quan rõ ràng về con đường Phật giáo lấy bối cảnh từ ba “thừa” của Phật giáo Tây Tạng: Tiểu
Vô Ngã Vô Ưu "Vô Ngã Vô Ưu" (Being Nobody, Going Nowhere) là một cuốn sách về Thiền quán hay nhất của Ni sư người Đức Ayya Khema. Là một tuyệt tác viết về Thiền
Đọc Nẻo Về Của Ý ta như được thưởng thức một bài thơ tuyệt đẹp, trong bài thơ ấy hiện lên những nét vẽ đầy thơ mộng về cảnh núi rừng, ở trong đó cũng
Tác giả: William Glod Người dịch: Nhung Nguyễn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x19 Số Trang: 288 Giá bìa: 159.000 vnđ Mã EAN: 8936066694872 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công
1. Minh Triết Tình Yêu Và Siêu Thức Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Quà tặng của tạo hóa - Minh triết tình yêu và siêu thức" trình bày các nội dung:
Tính đến nay, đạo Phật đã tồn tại và phát triển trên hành tinh này trên 2550 năm, dù có lúc thịnh lúc suy, có lúc thăng lúc trầm, nhưng ánh sáng giác ngộ của
Kim Cương Kinh – Phương Tiện Trí Tuệ Vô Thượng Nhận Thức Kinh Phật Vĩ Đại Nhất Kim cương kinh tên đầy đủ là Kim cương Bát nhã Ba la mật kinh. Trong một lượng
Ra đời từ những lời giáo huấn sâu sắc của Đức Liên Hoa Sinh, cuốn sách "Người nữ và Mật truyền Liên Hoa Sinh: Ánh Sáng Đại Toàn Thiện Trong Đời Sống Hằng Ngày" không
*Những trích dẫn được đánh giá đặc sắc nhất* “Sự thật thiêng liêng về đau khổ là gì? Sinh, lão, bệnh, tử là khổ? Gắn bó với cái mình không yêu có nghĩa là đau
Trong bộ truyện này, tác giả đã kể những câu chuyện về đạo Phật nguyên thủy để khơi dậy lòng nhân hậu và tinh thần chánh niệm ở những bé quá hiếu động hay thi
Trạng thái tỉnh thức là trạng thái như thế nào? Làm sao để vượt qua cảm giác hoang mang, mất phương hướng khi bước vào quá trình chuyển hóa ý thức? Trong Bước Nhảy Tâm
Trở Về Tĩnh Lặng - Thực Hiện Thiền Định Trong Đời Sống Hàng Ngày ------------ Trở Về Tĩnh Lặng - Thực Hiện Thiền Định Trong Đời Sống Hàng Ngày Trong cuốn sách này, Thiền
Kinh Vua Của Định - Bài Ca Đại Ấn Bản Kinh Vua của Định được xem là cực kỳ quan trọng đối với những người muốn hiểu và thực hành Đại Ấn, bởi vậy cuốn
Thần Học Tín Lý - NHÂN HỌC THẦN LUẬN - Linh mục Anthony Mai Quốc Phong, O.SS.T - (bìa mềm) - Giá bìa: 120.000đ - Tác giả: Linh mục Anthony Mai Quốc Phong, O.SS.T -
"Chia Sẻ Từ Trái Tim" là một tuyển tập từ hàng trăm bài pháp thoại của Sa Môn Thích Pháp Hòa, được sắp xếp theo các chủ đề nhằm hệ thống lại những khái niệm,
Chia Sẻ Từ Trái Tim (Thích Pháp Hòa) Chia sẻ từ trái tim là một tuyển tập từ hàng trăm bài pháp thoại của Sa Môn Thích Pháp Hòa, được sắp xếp theo các chủ đề
An lạc không phải là niềm vui sướng nhất thời, mà là dòng suối mát tưới tẩm từ bên trong, mang lại bình an thân tâm và lan tỏa đến nhiều người khác. Ở tuổi
Đạo Phật Trong Tuổi Trẻ của tuổi trẻ là tổng hợp các bài giảng của Sư ông Thích Nhất Hạnh cho Gia đình Phật tử Việt Nam tại Hoa Kỳ trong các khóa tu năm 1997,
Đạo Phật Của Tuổi Trẻ (Tái Bản 2022)
Đức Phật Trên Cõi Phù Du Những ngày này, chúng ta tích cực làm việc để tiếp tục guồng quay của cuộc sống. Thời của Đức Phật cũng có dịch bệnh lớn gây cho nhân
Trở Về Tĩnh Lặng - Thực Hiện Thiền Định Trong Đời Sống Hàng Ngày Trong cuốn sách này, Thiền sư khả kính Dainin Katagiri, cùng thời với Lão sư Suzuki Shunryu, giải thích những điểm
Combo 2 cuốn: Trải Nghiệm Cận Tử, Sự Sống Bất Tử ------------ Trải nghiệm cận tử Với nhiều người, chết là một chủ đề kiêng kỵ. Nhiều người ngại ngần suy nghĩ về
Lời tựa của Thượng tọa Thích Nhật Từ trong sách Gia đình, xã hội và tâm linh: Phần kinh Thiện Sanh trong kinh Trường A Hàm là cẩm nang về đạo làm người, thể hiện
Những điều thần kỳ tồn tại ngay trong bản thân mỗi chúng ta và môi trường xung quanh ta. Vạn vật đều chứa trong mình năng lượng và phép màu, từ những bông hoa đến
Tinh Hoa Phật Giáo Tây Tạng TINH HOA PHẬT GIÁO TÂY TẠNG mô tả tổng quan rõ ràng về con đường Phật giáo lấy bối cảnh từ ba “thừa” của Phật giáo Tây Tạng: Tiểu thừa
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối