✨Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào? - George Solt - NXB Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh

Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào?

Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.

Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào?. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.

Đi sâu vào câu chuyện nơi mì ăn liền trở thành biểu tượng của sự hiện đại, các biến thể vùng miền vẽ nên bức tranh đa dạng về văn hóa và các cửa hàng ramen nhộn nhịp như những nhân chứng thầm lặng cho dòng thời gian đang thay đổi. Cuốn sách đặt ramen dưới một góc nhìn hoàn toàn mới, không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là minh chứng cho khả năng phục hồi và đổi mới của một quốc gia. Tác giả sử dụng món mì như một lăng kính để khám phá các chủ đề chính trị xã hội rộng lớn hơn trong lịch sử Nhật Bản, chẳng hạn như ảnh hưởng của Mỹ sau chiến tranh, phép màu kinh tế của Nhật Bản cũng như những cuộc đấu tranh và chiến thắng của quốc gia này. Qua đây, người đọc có thể hiểu được chiều sâu lịch sử, ý nghĩa văn hóa đằng sau một bát mì tưởng chừng đơn giản.

Lịch Sử Chưa Kể Về Ramen - Biến Động Chính Trị Tại Nhật Bản Đã Tạo Ra Một Kỳ Tích Ẩm Thực Toàn Cầu Như Thế Nào? là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.

Giáo Dục Thể Chất 11 - Bóng Rổ (Cánh Diều) (2023)

Giáo Dục Thể Chất 11 - Bóng Rổ (Cánh Diều) (2023) Bộ sách Cánh Diều là bộ sách thứ nhất (đầu tiên) góp phần thực hiện chủ trương xã hội hoá sách giáo khoa, xoá

Sự Tích Hồ Gươm - Legend Of Sword Lake

Sự Tích Hồ Gươm - Legend Of Sword Lake Cùng với những lời ru ngọt ngào của mẹ, những câu chuyện cổ tích của bà đã góp phần nuôi dưỡng tâm hồn trẻ thơ. Bộ

Sách - Ai Thực Chiến Phải Kiếm Ra Tiền

Ai Thực Chiến Phải Kiếm Ra Tiền “AI Thực Chiến – Phải Kiếm Ra Tiền” chính là tấm bản đồ giúp bạn khai phá sức mạnh của AI và biến nó thành người bạn đồng

Sách - Ăn Ít Để Khỏe - 1 Bữa Là Đủ Sao Cần Phải 3? - Yoshinori Nagumo - Nhà Xuất Bản Lao Động

Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người. Điều này trái ngược với “tri thức thông thường”

Danh Nhân Thế Giới: Êđixơn (Tái Bản 2019)

Thuở nhỏ, nhà phát minh Êđixơn là một cậu bé hay tò mò. Để trứng nở ra gà con, cậu đã ấp trứng như gà mái. Cậu cho bạn uống axit đun sôi với hy

Combo Sức Mạnh Của Hiện Tại + Sức Mạnh Của Tĩnh Lặng + Sức Mạnh Của Ngôn Từ - Bản Quyền

Giá bộ: 344.000 VNĐ ----------- 1. SỨC MẠNH CỦA HIỆN TẠI Tác Giả: Eckhart Tolle Ngày phát hành: 2022 Số trang:200 trang Kích thước: 14.5 x 20.5 cm NXB: NXB Tổng hợp Xuất xứ: Trong

Những người hàng xóm - NNA

Cuộc sống tại một thị trấn nhỏ của những con người lao động bình thường đầy những bất ngờ trong yêu thương, ấm áp

Mini Chic - Em Bé Tinh Anh

Mini Chic - Em Bé Tinh Anh OHANA - GROW INTO YOU là một tủ sách mới của Bloom Books - nơi tiếp nối và đánh dấu một hành trình đặc biệt của các cô

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm 2508 nhựa Song Long

Bộ 3 hộp nhựa bảo quản thực phẩm Song Long Có khóa 4 cạnh, dùng được trong lò vi sóng. Dung tích gồm: 1150ml, 620ml, 250ml Độ khít, kín rất cao. Tiết kiệm chỗ gấp

Quy luật bất biến về lãnh đạo - Bản Quyền

Quy luật bất biến về lãnh đạo Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Shunichi Yoshihara Số trang: 256 Khổ: 13×20.5cm Nhà xuất bản: Công Thương Năm xuất bản: 2023 [ThaiHaBooks] Cuốn sách “Quy

Chủ Nghĩa Mác - Lênin, Tư Tưởng Hồ Chí Minh Với Công Cuộc Đổi Mới Của Việt Nam

Chủ Nghĩa Mác - Lênin, Tư Tưởng Hồ Chí Minh Với Công Cuộc Đổi Mới Của Việt Nam Nội dung cuốn sách đề cập đến cách mạng Việt Nam và công cuộc đổi mới: về

Từ Điển Anh Việt 340.000 Mục Từ Và Định Nghĩa (Bìa Cứng) - Tái Bản 2

Từ Điển Anh - Việt (340.000 Mục từ và định nghĩa) cung cấp danh sách các từ (được sắp xếp theo thứ tự ABC), giải thích rõ ràng cụ thể các vấn đề có liên

Đã bao giờ, bạn cố tìm cho mình một chỗ trốn chưa? - Bản Quyền

ĐÃ BAO GIỜ, BẠN CỐ TÌM CHO MÌNH MỘT CHỖ TRỐN CHƯA? 1. Giới thiệu nội dung: Cuốn sách này không có mục lục. Giống như cuộc đời, chúng ta không thể biết trước nội

Sách - Luyện Đọc Tư Duy - Ngôn Ngữ Bí Quyết Đọc Sớm - Đọc Nhanh Cho Bé Từ 3-6 Tuổi

THÔNG TIN CHI TIẾT Sách - Luyện Đọc Tư Duy - Ngôn Ngữ Bí Quyết Đọc Sớm - Đọc Nhanh Cho Bé Từ 3-6 Tuổi Tác giả: Hương Giang - Trung Anh Năm xuất bản:

Chủ Nghĩa Schopenhauer - Hạnh Phúc Là Khi Không Còn Để Ý Tới Ánh Nhìn Của Người Khác - Bản Quyền

Chủ Nghĩa Schopenhauer - Hạnh Phúc Là Khi Không Còn Để Ý Tới Ánh Nhìn Của Người Khác “Chủ nghĩa Schopenhauer – Hạnh phúc là khi không còn để ý tới ánh nhìn của người

Cambridge IELTS 5 With Answers (Savina)

Cambridge IELTS 5 là bộ tài liệu IELTS huyền thoại mà bất kể một thí sinh luyện thi IELTS nào cũng biết đến và nên có. Đây là bộ tài liệu do đại học Cambridge

Điều Tuyệt Vời Nhất Của Thanh Xuân - Tập 1 - Bản Quyền

Quà tặng kèm: Bookmark bế khuôn tròn cho mỗi tập (Quà kẹp trong sách) Thể loại: Tiểu thuyết ngôn tình Ngày phát hành dự kiến: 06/06/2025 ---------- Giới thiệu sách: “Người bên trái tên tớ

Digital Marketing - Chiến Lược Là Lược Đi Để Chiến

THÔNG TIN TÁC PHẨM Tên tác phẩm: Digital Marketing - Chiến Lược Là Lược Đi Để Chiến Tác giả: Nguyễn Tiến Huy – Hoàng Anh Thư Thể loại: Sách kinh tế - sách marketing Thương

Deepseek Thực Chiến - Bản Quyền

Deepseek Thực Chiến Trong làn sóng công nghệ trí tuệ nhân tạo phát triển mạnh mẽ và lan tỏa vào mọi lĩnh vực đời sống, việc hiểu và ứng dụng đúng công cụ AI trở

Giáo trình thể loại và tác gia tiêu biểu văn học phương đông

Nội dung gồm có: Phần một. Khái quát về văn học Phương Đông Chương 1. Vấn đề địa lí, lịch sử, xã hội, văn hóa các nước phương Đông Chương 2. Toàn cảnh văn học

Sách - Luyện chuyên sâu bộ đề thi tiếng anh vào lớp 6

Luyện chuyên sâu bộ đề thi tiếng anh vào lớp 6 -35 đề thi then chốt vào lớp 6 -Đề thi phong phú , đa dạng bám sát chương trình của Bộ giáo dục &

Content Area Readers: Letters from Canada and Mexico

The Content Area Readers serires builds vocabulary and fluency in the content areas of social studies, history, science, and math. These ten fiction and nonfiction readers present and extend vocabulary and topics for the Dictionary.

Sách Cẩm nang giáo dục mầm non theo cách tiếp cận Reggio

THÔNG TIN TÁC PHẨM Tác giả: Linda Thornton, Pat Brunton Dịch giả: Thùy Dung, Tú Anh Hiệu đính: TS Phạm Thị Thu Khổ: 14.5x20.5 cm Độ dày: 0.7cm Khối lượng: 200g Số trang: 160 trang

Tam thập lục kế, 36 kế dùng người - Đạt Nhân - NXB Hồng Đức - Minh Lâm

Sự cạnh tranh của các dooanh nghiệp thời hiện đại chính là sự cạnh tranh nhân tài không cần công ty to nhỏ, nhân viên nhiều hay ít mà chỉ cần biết cách tập trung

Ma Pháp Thiếu Nữ - Tập 1 - Tặng Kèm Bookmark Bế Hình + Postcard

Ma Pháp Thiếu Nữ - Tập 1 - Tặng Kèm Bookmark Bế Hình + Postcard

Bếp điện từ Latino LT-IH266 Plus - HÀNG CHÍNH HÃNG

BẾP ĐIỆN TỪ LATINO IH266 PLUS NHẬP KHẨU NGUYÊN CHIẾC TỪ MALAYSIA VỚI THIẾT KẾ SANG TRỌNG, DỄ DÀNG ĐIỀU CHỈNH MỨC CÔNG SUẤT VÀ AN TOÀN TUYỆT ĐỐI KHI SỬ DỤNG sử dụng mặt

Tuyển Chọn Những Bài Văn Kể Chuyện Lớp 2 - Bản Quyền

THÔNG TIN SẢN PHẨM NỘI DUNG "Tuyển chọn những bài văn kể chuyện" bao gồm 4 cuốn, chia theo các lớp ở bậc tiểu học từ lớp 2 đến lớp 5. Sách được biên soạn

BOXSET NHỮNG NGƯỜI KHỐN KHỔ (BỘ 3 TẬP)

Tác giả:Victor Hugo Dịch giả: Nhiều người dịch - Huỳnh Lý - Vũ Đình Liên - Lê Trí Viễn - Đỗ Đức Hiểu Nhà xuất bản: Văn Học Năm xuất bản: 2024 Số trang: 652/676/652

Đột Phá 8+ Môn Tiếng Anh - Tập 2 (Tái Bản 2020)

Trong kỳ thi THPT Quốc gia 2020 vừa qua, tiếng Anh được nhận xét là môn thi khó nhất. Tỷ trọng các câu vận dụng cao đã tăng từ 10 lên 15% (từ 5 câu

Sách - Remarkably Bright Creatures: A Novel by Shelby Van Pelt - Best of #BookTok

Tác giả: Shelby Van Pelt Nhà xuất bản: Ecco Năm xuất bản: 2022 Công ty phát hành: Ecco Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 360 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780063254480 Kích Thước: 22.8

The Barcelona Game Level 1

Pearson English Active Readers present stories carefully written and graded across five levels for teachers of English who want to activate their students' language through reading, . From original stories, classic and contemporary fiction, to

Tự Học Tiếng Trung Dành Cho Người Việt Phiên Bản 2020 - Dành Cho Người Mới - Bản Quyền

“Tự học tiếng trung cho người Việt” là cuốn sách được thiết kế dành cho người Việt học tiếng Trung ở trình độ sơ cấp. phù hợp với những người mới bắt đầu học tiếng

Sức Mạnh Của Những Thay Đổi Tâm Lý Tinh Tế - Minh Long - Bản Quyền

SÁCH: SỨC MẠNH CỦA NHỮNG THAY ĐỔI TÂM LÍ TINH TẾ Mã sản phẩm: 8936067602487 Tác giả : Tôn Khoa Diễm – Lý Quốc Kỳ Dịch giả : Thảo Nguyên Nhà xuất bản: Thanh Niên

Sách ehon Chỉ một chút thôi (Cho trẻ từ 3 tuổi) - ehomebooks

THÔNG TIN TÁC PHẨM Sách ehon Chỉ một chút thôi (Cho trẻ từ 3 tuổi) - ehomebooks Tác giả: Takimura Yuko Khổ sách: 19x26 cm Giá bìa: 69.000 Khối lượng: 50g Độ dày: 0,3 cm

Nam Biều Ký - An Nam Qua Du Ký Của Thủy Thủ Nhật Bản Cuối Thế Kỷ XVIII

Nam biều ký là một cuốn du ký chứa đựng những thông tin về xứ An Nam hồi cuối thế kỷ XVIII, được ghi chép bởi những thủy thủ Nhật Bản trên con thuyền Daijoumaru

Bé Vào Lớp 1 - Bé Tập Tô Và Làm Quen Với Chữ Số - Bản Quyền

Tủ Sách Bé Vào Lớp Một - Bé Tập Tô Và Làm Quen Với Chữ Số (Tái Bản 2019) Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải

Khi ấy là một đêm đầy sao - Bản Quyền

Khi ấy là một đêm đầy sao Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Milito Amasaki Dịch giả: Rei Số trang: 472 Nhà xuất bản: Hà Nội Năm xuất bản: 2023 Quà tặng: -Bản

Truyện Kiều - Nguyễn Du (Tái Bản) - Bản Quyền

THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên sản phẩm: Truyện Kiều (Tái Bản Mã sản phẩm: 8936067604634 Tác giả : Nguyễn Du NXB: NXB Văn Học Năm xuất bản : 2018 Số trang : 248 Khối lượng

Good Economics For Hard Times

Good Economics For Hard Times: Better Answers to Our Biggest Problems FROM THE WINNERS OF THE 2019 NOBEL PRIZE IN ECONOMICS

Sách Mong Bạn Đừng Khóc Một Mình - Bản Quyền

Mong Bạn Đừng Khóc Một Mình Thương hiệu: Shinebooks Tác giả: Ahn Sang Hyun Dịch giả: Minh Thùy Khổ sách: 13x19cm Số trang: 192 trang Nhà xuất bản: Dân trí Giá bìa: 88.000 VNĐ Dự

Sách - Việt sử kiêu hùng (Quyển 2) - Tìm về cội nguồn dân tộc - Trần Việt Quân (Bìa Cứng)

Sách - Việt sử kiêu hùng (Quyển 2) -Tìm về cội nguồn dân tộc - Trần Việt Quân LỜI GIỚI THIỆU VỀ CUỐN SÁCH VIỆT SỬ KIÊU HÙNG (Quyển 2) - Trong bộ sách Việt

Cuốn sách: Phủ Sinh Cô Mộ Triều Tịch (2 Tập)

Phủ Sinh Cô Mộ Triều Tịch (2 Tập) ------------ Trước nay nhân gian vốn cứ tưởng rằng, tôn ti trật tự là những thứ các thánh thần cao quý chốn thượng giới đặt ra, phàm

Giành Lại Không Khí Sạch - Sự Khởi Đầu Và Kết Thúc Của Ô Nhiễm Khí Quyển

Giành Lại Không Khí Sạch - Sự Khởi Đầu Và Kết Thúc Của Ô Nhiễm Khí Quyển ------------ "Hãy đọc quyển sách này khi tham gia nỗ lực chấm dứt ô nhiễm không khí" -

Sách Combo Đồ Giải Kinh Lạc Huyệt Vị Cơ Thể / Đồ giải Kinh Lạc Huyệt Vị Nam giới

Đồ giải kinh lạc huyệt vị cơ thể • Phổ quát về huyệt vị trên cơ thể người, chỉ rõ vị trí các huyệt vị, khu phản xạ để người đọc nắm bắt và áp

Sách - Để con yên nhưng cứ chuyển cho con tiền: Cẩm nang về trẻ tuổi teen thời nay dành cho cha mẹ - Nhã Nam Official

Tác giả: Anthony E. Wolf Dịch giả: Thanh Loan. Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 328 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 08-2018 Không có độ tuổi nào gây nhiều bối rối hơn

Take Note! - Sổ Tay Ngữ Pháp Tiếng Anh Tiểu Học

Take Note - Sổ Tay Ngữ Pháp Tiếng Anh Tiểu Học (Gáy Lò Xo ) Bố mẹ đang tìm kiếm tài liệu hỗ trợ cho việc học Tiếng Anh của con ở bậc tiểu học?

Amulet Book 5: Prince of the Elves (Graphic Novel)

Kazu Kibuishi's thrilling, The New York Times bestselling series continues! Emily survived the chaos of the Guardian Academy, but Max Griffin has stolen the Mother Stone. With it, the Elf King forges new Amulets that

Bài Tập Tiếng Anh 12 - Chương Trình Hiện Hành ( Không Đáp Án )

Bài Tập Tiếng Anh 12 - Chương Trình Hiện Hành (Không Đáp Án) Bài Tập Tiếng Anh 12 là cuốn sách được biên soạn bởi tác giả Lưu Hoằng Trí. Cuốn sách được chia thành

Candy Book - Chuyến Đi Thực Tế Đầu Tiên Của Tôi - Bản Quyền

Candy Book - Chuyến Đi Thực Tế Đầu Tiên Của Tôi Candy Book hiện là bộ truyện tranh Hàn Quốc được ưa thích nhất dành cho lứa tuổi học trò tại khắp các quốc gia

Cô gái như em - Bản Quyền

Ở New York, trên Đại lộ Năm xa hoa có một tòa nhà không hẳn giống như những tòa nhà khác. Cư dân nơi đây rất gắn bó với Deepak, người gác thang máy mẫn

Nghiên Cứu Khoa Học Trong Kinh Tế - Xã Hội Và Hướng Dẫn Viết Luận Văn

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG KINH TẾ - XÃ HỘI & HƯỚNG DẪN VIẾT LUẬN VĂN Cuốn sách NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG KINH TẾ - XÃ HỘI & HƯỚNG DẪN VIẾT LUẬN VĂN

Elasten Collagen Dạng Nước Giúp Trẻ Hóa Da, Căng Bóng, Sáng Mịn, Mờ Nếp Nhăn, Hang

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI - Hàng hóa Nhập khẩu chính ngạch có tem phụ, sản phẩm mới nguyên tem niêm phong của hãng - Không bán Không bán sản phẩm không rõ nguồn gốc,

Hãy Biến Mình Thành Người Hạnh Phúc Nhất Bây Giờ

Hãy biến mình thành người hạnh phúc nhất bây giờ - tác giả Ryushun Kusanagi đã tổng hợp những lời dạy trong Phật giáo có thể áp dụng vào cuộc sống bình thường và biên

Thế Giới Otome Game Thật Khắc Nghiệt Với Nhân Vật Quần Chúng (Tập 12) - Bản Quyền

Quà tặng kèm bản thường: 01 bookmark (kèm sách) Thể loại : Sách Light Novel Ngày phát hành: 29/04/2025 ---------- Giới thiệu sách: Arcadia - một phá0 đài có trí tuệ và là vũ khí

Combo Điệp Viên Hoàn Hảo X6 - Phạm Xuân Ẩn (Bìa Cứng) + Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước (Bìa Cứng)

HỒI KÝ NGUYỄN THỊ BÌNH - Gia Đình, Bạn Bè, Đất Nước (Bìa cứng) Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, NXB Chính trị quốc gia Sự thật

Chờ Đến Mùa Xuân Nhé

Chờ Đến Mùa Xuân Nhé Quà tặng: Bản đặc biệt: Số lượng có hạn Tặng kèm 1 bookmark, 1 postcard zic zac (kẹp trong sách) 1 lót ly gốm, 1 móc khoá (để bên ngoài)

Combo Inbound Marketing + Cú hích - Bản Quyền

Giá bộ: 262.000 VNĐ ----------------- Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Richard H. Thaler Nhà xuất bản: NXB Tổng Hợp Năm phát hành: 2022 Số trang: 300 trang Kích thước:

Khát vọng Việt 2: Hãy là một phần của sự đổi thay kỳ diệu - Bản Quyền

Khát vọng Việt 2: Hãy là một phần của sự đổi thay kỳ diệu Tác giả: Đỗ Cao Bảo Khổ: 15.5x24cm Số trang: 456 trang NXB: Thế giới Năm xuất bản: 2022 Tác giả Đỗ

Ehon Bé Ngoan - Mặt Trăng Chúc Ngủ Ngon

Ehon Bé Ngoan - Mặt Trăng Chúc Ngủ Ngon Xây dựng trí tưởng tượng là nền tảng cơ bản để hình thành óc sáng tạo cho mỗi đứa trẻ trong quá trình phát triển trí

Combo Người Giỏi Không Phải Là Người Làm Tất Cả + Đào Thoát Khỏi Mê Cung + Vị Giám Đốc Một Phút

Giá bộ: 164.000 VNĐ ------------- Công ty phát hành: First News – Trí VIệt Tác Giả: Donna M. Genett, Ph.D. Ngày phát hành: 2021 Số trang: 116 Kích thước: 13 x 20.5 cm NXB: NXB