KHOA HỌC VỀ GIA VỊ - HIỂU CÁC KẾT NỐI HƯƠNG VỊ VÀ CÁCH MẠNG HÓA VIỆC NẤU ĂN
Tác giả: DK
Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
Năm phát hành: 2023
Thông tin sách:
Hình thức: Bìa cứng
Kích thước: 21 x 25,5 cm
Số trang: 223 trang
Cân nặng: 1200 grams
Hỡi những tín đồ gia vị, những người ưa khám phá và những đầu bếp hiếu kỳ, hãy nâng tình yêu gia vị của các bạn lên một tầm cao mới với kiến thức chuyên sâu từ nhà khoa học thực phẩm và tác giả sách bán chạy – Tiến sĩ Stuart Farrimond.
Hãy tiếp thu kiến thức khoa học ẩn sau nghệ thuật tạo ra các hỗn hợp gia vị, cách thức các hợp chất hương vị trong gia vị kết hợp với nhau tạo ra những lớp hương vị lý thú đem lại những cảm nhận mới mẻ.
Với hơn 40 chỉ dẫn về ẩm thực vùng, 60 gia vị cùng với 65 công thức nấu ăn nguyên bản và sáng tạo, cuốn cẩm nang hữu ích này sẽ cho bạn cảm hứng nấu ăn theo một cách hoàn toàn mới.
Thấy Giới - Seeing Gender Hiện nay, nghiên cứu giới ở Việt Nam đã có nhiều phát triển, không ngừng mở rộng ra mọi chủ đề liên quan tới đời sống kinh tế - xã
Stephen Hawking, một trong những nhà khoa học có ảnh hưởng nhất trong thời đại chúng ta, là một biểu tượng trí tuệ, được biết đến không chỉ vì sự mạo hiểm trong các ý
Trong 5 tựa sách được Bill Gates khuyên đọc năm 2021, có một cuốn sách giúp khám phá về trí thông minh của con người, được đánh giá là cuốn sách sẽ dẫn đến những
WINE FOLLY – THÁNH KINH CỦA HÀNG TRIỆU TÍN ĐỒ RƯỢU VANG KHẮP NƠI TRÊN THẾ GIỚI ĐÃ RA MẮT PHIÊN BẢN TIẾNG VIỆT Không chỉ là sự khai mở với những người mới bắt
Trong hàng nghìn năm, con người thuộc mọi nền văn hóa đã chế tạo và sử dụng đồng hồ. Đồng hồ đã giúp chúng ta định hướng thế giới và xây dựng các đế chế,
Cuộc đời của nấm là hành trình khám phá của nhà thực vật học Merlin Sheldrake vào thế giới đầy mê hoặc, ẩn chứa nhiều bí mật của nấm nằm sâu dưới lòng đất. Những
Cuốn sách này sẽ giúp các bạn biết cách trồng nhiều loại cây quanh nhà hoặc ngay trong nhà mà không nhất thiết phải có một khu vườn. Với các bước hướng dẫn từ đơn
Cuộc sống đô thị thay đổi cách thức chúng ta hành động như thế nào? Điều gì giải thích cho sự phổ biến ngày càng gia tăng của bạo lực và lo âu trong thế
Cuốn sách Ma Trận Thần Thánh của tác giả Gregg Braden là một cuốn sách rất đáng đọc. Trong đó, tác giả đã khám phá và trình bày sự kết nối giữa mọi vật chất
Huyền Thuật Và Các Đạo Sĩ Tây Tạng Hành trình 12 năm trong đất Phật huyền bí Gần 100 năm kể từ ngày ra mắt, Mystyquet et Magiciens du Tibet, cuốn sách vang dội châu
ĐIỀU GÌ ĐÓ ẨN SÂU - Thế Giới Lượng Tử Và Không-Thời Gian Đột Sinh - Sean Carroll (bìa mềm) - Giá bìa: 220.000đ Cơ học lượng tử, ngành vật lý đã giúp các nhà
Inventaire illustré des merveilles du monde - Thế giới kỳ quan bằng tranh Cuốn Thế giới kỳ quan bằng tranh này đưa chúng ta đi tham quan khắp nơi trên thế giới, chiêm ngưỡng những
Cuốn sách này kết hợp những câu chuyện kịch tính khám phá khoa học cùng sự hồi hộp bất hợp pháp trong những câu chuyện tội phạm có thật. Những câu chuyện trải dài từ
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Song Minh sưu tầm và biên soạn Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2022 Số trang: 80 Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm:
Đây là bộ sưu tập gồm 20 cuốn được chúng tôi tuyển chọn từ Cuộc đời Đức Phật, để tử Phật, ( Bimbisara, A), Asoka và các câu chuyện tiền thân ( jataka),
Ứng Dụng AI Trong Y Tế Trong vài năm trở lại đây, trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là khái niệm viễn tưởng, mà đã trở thành công cụ then chốt định hình tương
Liễu Phàm Tứ Huấn Tác giả Viên Liễu Phàm Dịch giả Sahara Thể loại Kỹ năng Kích thước 13x19cm Nhà xuất bản Dân Trí Thương hiệu Shinebooks Mã ISBN 978-604-40-4009-7 Loại bìa Bìa mềm Số
Quiz! Khoa Học Kì Thú - Khoa Học Lạ Đờiộ Có thể sạc pin bằng cơ thể con người? Có thể cứu sống một con chó đã chết? Con người có mắt ở đằng sau
The Young Scientists - Truyện Tranh Khoa Học Cho Trẻ Em - Level 2 - Tập 14 - Cây Bạch Đàn Cầu Vồng Xinh Đẹp Cây bạch đàn cầu vồng? Nghe cứ như loài cây
“Bạn Là Vũ Trụ mang đến sự rõ ràng, duyên dáng thường thấy trong tất cả các tác phẩm của Deepak Chopra, kết hợp với những hiểu biết uyên thâm của nhà vật lý Menas
Sách Khoa Học Khám Phá - Niềm Vui Khám Phá Cuốn sách tập hợp những bài giảng những cuộc phỏng vấn và những bài báo nối tiếng nhất của Feynman - người được coi là
Đã đến lúc cần có ai đó đúc kết lại những diễn ngôn đầy cảm hứng của Albert Einstein vào trong một ấn phẩm. Và không gì tuyệt vời hơn khi tô điểm cho chúng
100++ Bí Ẩn Về Tự Nhiên - Những Động Vật Kỳ Diệu Nực Cười Nhất Qua nhiều thế hệ, tất cả động vật trong thế giới hoang dã tuyệt vời của chúng ta đều được
Sách - Thường thức về triết học Mác - Lênin thế giới quan triết học duy vật biện chứng Tác giả: Học viện chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Khổ sách: 12,5cm x 20,5cm
Quá Đỗi Dịu Dàng - Bản Thường Tác giả Điềm Thụy Thể loại Tiểu thuyết Việt Nam Kích thước 17x24 cm Nhà xuất bản Văn học Thương hiệu Moon Novels Giá bìa + Bản thường:
TRÒ CHƠI TÂM LÝ TIỀN BẠC Trò chơi tâm lý tiền bạc là một cuốn sách hấp dẫn mang đến cái nhìn cận cảnh về một nhân vật và một ngành công nghiệp đầy tranh
Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được WHO đánh giá một trong những căn bệnh có tỷ
Bạn có thường xuyên bị ốm “vặt”? Bạn thấy các nếp nhăn xuất hiện ngày một nhiều, da mất đi độ đàn hồi và trẻ trung vốn có? Bạn đã áp dụng đủ các biện
Kỳ thi đánh giá năng lực, với tên tiếng Anh là Highschool Student Assessment (HSA), là kỳ thi độc lập do Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức, được xây dựng dựa trên các
1. Thân Nhiệt: Năng Lượng Cốt Yếu Của Sự Sống - Tác giả: Nguyễn Vân Nam - Nguyễn Thị Bích Hồng Ngày nay thân nhiệt bình thường của con người là 36.5°C. Như vậy, so
Những Câu Hỏi Tại Sao: Về Nguyên Nhân Các Sự Kiện Lịch Sử, Chính Trị Và Kinh Tế Thế Giới Cuốn sách gồm 3 chương, dẫn dắt chúng ta đi từ nguyên nhân các sự
Khi khai sinh lý thuyết Phân tâm học gây sốc với các khái niệm mới lạ như nguyên tắc khoái lạc, libido, hay khi đặt vô thức vào trung tâm nhân cách, vô hình trung
5 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CHỈ CÓ Ở CHINH PHỤC LUYỆN THI VÀO 10 MÔN TOÁN THEO CHỦ ĐỀ 1. Tổng hợp đầy đủ 11 chuyên đề trọng tâm của chương trình thi vào 10
Sách - Combo Bé tô màu labubu (bộ 4 quyển) - HA Với cách bố trí theo chủ đề, các bé vừa tham gia hoạt động tô vẽ, vừa phát triển trí nhớ và tư
Nội dung cuốn sách này là những vấn đề mới nhất trong vật lí xuất hiện trong các năm 2016, 2017 và 2018: hấp dẫn entropic và cảm ứng, vũ trụ Dirac-Milne, cách mạng nhiệt
Hai thế kỷ trước, Napoléon Bonaparte từng cảnh báo rằng: «Hãy để Trung Quốc ngủ yên, vì khi thức dậy, nó sẽ làm rung chuyển thế giới.» Lời cảnh báo này có lẽ đến nay
THỂ LOẠI: sách khoa học thường thức, sách tham khảo Đối tượng độc giả: học sinh cấp một trở lên “Nếu tôi nhìn thấy xa hơn, đó là bởi tôi đứng trên vai của những
Nhân loại, một lịch sử tràn đầy hi vọng đi sâu phân tích những cuộc nghiên cứu về bản chất con người từng được thực hiện trong lịch sử. Bregman đã sử dụng lối lập
- Ai mua hành tôi: Số trang: 20 trang; Khổ sách: 20.5x20.5cm; Mã ISBN: 978-6-390-332-4; Giá: 26.000đ - Cây khế: Số trang: 20 trang; Khổ sách: 20.5x20.5cm; Mã ISBN: 978-6-390-333-1; Giá: 26.000đ - Cóc kiện
Life 3.0 - Loài Người Trong Kỷ Nguyên Trí Tuệ Nhân Tạo Life 3.0 - Loài Người Trong Kỷ Nguyên Trí Tuệ Nhân Tạo bàn về trí tuệ nhân tạo (Artificial Intelligence – AI) và
Đừng để sự ám ảnh với sức khỏe trở thành thứ hại bạn! Sức khỏe của một quốc gia có liên quan mật thiết tới chế độ ăn uống ở quốc gia đó. Tin vào
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Song Minh sưu tầm và biên soạn Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2022 Số trang: 80 Bìa mềm Giới thiệu sách: Bộ
Cuốn sách giới thiệu tổng quan về vũ trụ, từ những thứ đơn giản trực quan nhất như bầu trời và các ngôi sao tới những thứ vĩ mô nhất như cấu trúc tổng thể
Trong nhịp sống hối hả của thời đại mà khoa học vật chất không ngừng phát triển, con người sẽ ngày càng có ít thời gian hơn để chăm lo đời sống tinh thần. Chúng
Cuốn sách “Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành” của tác giả Emma Phạm chính là một món quà, trong đó chứa đựng những nguyên lý
CON NGƯỜI VÀ BIỂU TƯỢNG là tác phẩm đầu tiên và duy nhất trong đó Carl Gustav Jung giải thích cho độc giả phổ thông đóng góp lớn nhất của ông cho hiểu biết về
Các Loài Chim là một tập trong bộ Tủ sách Thế giới động vật. Với cuốn sách này, các em sẽ được tìm hiểu về các loài chim sông, thiên nga, hồng hạc, các loài
Quyết Địa Tinh Thư - Dương Trạch Tổng Luận Người Việt Nam ta phàm những việc lớn như: cưới hỏi, ma chay, khai trương, mua nhà, sắm xe, khởi hành, xuất quân, đặt tên... đều
Nguồn Gốc Của Muôn Loài Nguồn gốc của muôn loài (The Origin of Species) của Charles Darwin, có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm
HIỂU HẾT VỀ CÀ PHÊ - Lani Kingston - Kiều Ân dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và
Công ty phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: NXB Thế giới Tác giả: Erich Fromm Dịch giả: Lê Phương Anh Kích thước: 14 x 20,5 cm Số trang: 520 Bìa: Bìa mềm tay gấp
Sách - Phương Pháp Chẩn Đoán Chữa Bệnh Truyền Nhiễm Ở Lợn, Gà, Vịt Dành Cho Người Chăn Nuôi
Là một trong những quyển sách về nghệ thuật sống nhận được nhiều lời ngợi khen và bán chạy nhất mọi thời đại,Sức Mạnh Tiềm Thứcđã giúp hàng triệu độc giả trên thế giới đạt
Động đất có thể biến một thành phố thành bình địa chỉ trong vài giây đồng hồ, làm đất đá nát vụn ra và gây tai họa còn hơn cả bom nguyên tử, động đất
Nhằm giúp bạn đọc có thêm tư liệu tham khảo về đường lối, chính sách đối ngoại của Trung Quốc nói chung và dấu ấn của Tập Cận Bình - người đứng đầu Đảng Cộng
Công ty phát hành:tHuy Hoàng Bookstore Tác giả: Komatsu Tatsuya Ngày xuất bản: 2021 Kích thước: 13 x 18.5 x 1 cm Nhà xuất bản:tNXB Thanh Niên Loại bìa:tBìa mềm Số trang:t300 Ngôn ngữ: Tiếng
Sách phát triển bản thân dành cho teen. Hai tác giả nữ đều là những blogger đình đám ở Indonesia. Phần lời là 88 suy ngẫm, sẻ chia nghiêm túc về tình yêu và cuộc
Sách - My First 100 Plants + 100 Alphabet - 100 Words - Combo 3 Cuốn - Nhiều hình minh họa sinh động, ngộ nghĩnh theo chủ đề đa dạng nhằm mang đến hứng thú
• Được dịch ra hơn 10 thứ tiếng khác nhau; • Top 20 cuốn sách về lịch sử tôn giáo bán chạy nhất trên Am azn; • Tác giả bestseller do New York Times bình
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối