✨Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.

Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:

1. Nhiệt độ cơ thể (98,6oF hay 37oC)

2. Độ axit hoặc kiềm (pH) của các chất dịch trong cơ thể (thể dịch) 

3. Nồng độ của một số hóa chất nhất định hòa tan trong thể dịch

4. Nồng độ đường (glucose) trong máu

5. Tổng lượng thể dịch

6. Nồng độ oxy (O2) và các-bo-níc (CO2) trong máu

7. Tổng lượng máu …

Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.

Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.

Sách - TOEFL iBT Activator Reading - Advanced - Nhân Trí Việt

Công ty phát hành: Nhân Trí Việt Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Tổng hợp Tác giả: YBM Năm xuất bản: 10-2014 Kích thước: 20 x 26.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số Trang: 224

Sách - Mọi sự thật và dối lừa về tôi

Mọi sự thật và dối lừa về tôi ------------ “Vừa làm nổi bật khung cảnh sống mới đầy mê say của Ella, vừa chỉ trích những lầm tưởng hời hợt về “du lịch cảnh nghèo”,

Yêu Em Bằng Mắt, Giữ Em Bằng Tim

Yêu Em Bằng Mắt, Giữ Em Bằng Tim ------------ Yêu Em Bằng Mắt, Giữ Em Bằng Tim Phương đã từng có một tình yêu trong trẻo tinh khôi ở tuổi 18 với Trung - người

Cùng Con Rèn Thói Quen Tốt - Chủ Đề Lao Động (Tái Bản 2018)

Tuổi thơ của mỗi đứa trẻ đều có rất nhiều “bảo bối” đáng để trân trọng: câu nói khích lệ đầu tiên của bố mẹ, chiếc kẹo ngon lần đầu tiên được nếm, câu chuyện

Bộ Sách Thế Nào Và Tại Sao (bộ 16 cuốn)

BỘ SÁCH "THẾ NÀO VÀ TẠI SAO" - BÁCH KHOA TOÀN THƯ VỀ KHOA HỌC BẰNG TRANH Các em nhỏ luôn có 1000 câu hỏi khác nhau về thế giới xung quanh và bố mẹ

Mẹ Hỏi Bé Trả Lời

Mẹ Hỏi Bé Trả Lời 4-5 Tuổi (Tái Bản) - Bộ sách nhỏ xinh “Mẹ hỏi bé trả lời” tập hợp những trò chơi phong phú, câu đố thông minh giúp bé và cha mẹ

Lịch Sử Thế Giới Theo Dòng Sự Kiện - Từ Thời Đồ Đá Tới Thời Hiện Đại

Lịch Sử Thế Giới Theo Dòng Sự Kiện - Từ Thời Đồ Đá Tới Thời Hiện Đại Cung cấp những kiến thức lịch sử giá trị, đáng tin cậy khắp năm châu bốn bể Nội

Xách ba lô lên và đi - Huyền Chip trọn bộ 2 tập

Xách ba lô lên và đi tập 1: "Bước chân của Huyền khởi đầu cho trào lưu mới trong giới trẻ Việt: Khát khao vươn ra thế giới, đi và trải nghiệm" - Tiền

COMBO JEB BLOUNT : KỸ NĂNG BÁN HÀNG TRỰC TUYẾN + ĐAM MÊ TÌM KIẾM KHÁCH HÀNG TIỀM NĂNG + VƯỢT QUA PHẢN ĐỐI

- Vượt Qua Phản Đối - Đam Mê Tìm Kiếm Khách Hàng Tiềm Năng - Kỹ Năng Bán Hàng Trực Tuyến

Combo Trọn Bộ 3 Tập Nhóc Nicolas: Những Chuyện Chưa Kể tặng cuốn sách rèn kĩ năng cho bé

Combo Trọn Bộ 3 Tập Nhóc Nicolas: Những Chuyện Chưa Kể (Tặng Bookmark Thiết Kế Aha) 1. Nhóc Nicolas: Những Chuyện Chưa Kể Tập 1 Sức mạnh của cuốn sách này là có thể cuốn

Không Ai Nợ Bạn Sự Xinh Đẹp

Không Ai Nợ Bạn Sự Xinh Đẹp Phụ nữ không nợ ai sự xinh đẹp Sẽ thật tuyệt nếu phụ nữ cảm thấy họ không cần dùng đến những phương pháp làm đẹp quá khắc

Vở Luyện Viết Lớp 1 - Tập 2 (Bộ Sách Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống)

Vở Luyện Viết Lớp 1 - Tập 2 (Bộ Sách Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống) Theo chương trình sách giáo khoa mới.

Full Bộ Ehon Nhật Bản Cho Bé + Những Câu Chuyện Kinh Điển

Giới thiệu sách: Sách Ehon có vai trò thúc đẩy trí thông minh, tình cảm của trẻ thông qua các câu chuyện nhỏ, gần gũi với cuộc sống hay mang sắc màu tưởng tượng đột

Combo Ăn Dặm Kiểu Nhật + Ăn Dặm Không Nước Mắt (Bộ 2 Cuốn)

Combo 2 cuốn sách ăn dặm: Ăn dặm kiểu nhật - Ăn dặm không nước mắt Đây là combo 2 cuốn sách ăn dặm rất hay, có hướng dẫn thực đơn theo tháng và cách

Ehon - Mọt Sách Mogu - Gư-Ri Và Gư-Ra Đi Dã Ngoại

Tiếp tục là một câu chuyện về hai bạn chuột đồng Gư-ri và Gư-ra. Lần này hai bạn sẽ đi đến những đâu và gặp những người bạn mới như thế nào? Cuốn truyện trong

World Of Science - Những Bí Ẩn Về Sinh Vật Thủy Sinh

Giới thiệu CHUẨN GIÁO DỤC KHOA HỌC SINGAPORE ĐƯỢC GÓI GHÉM TRONG MỘT BỘ TRUYỆN TRANH HẤP DẪN Bộ truyện tranh khoa học bestseller “World of Science – Làm bạn với khoa học” của Singapore

Lắng Nghe Hơi Thở - ĐỂ CHỮA LÀNH VẾT THƯƠNG BÊN TRONG BẢN THÂN MÌNH

Lắng Nghe Hơi Thở ------------ LẮNG NGHE HƠI THỞ: ĐỂ CHỮA LÀNH VẾT THƯƠNG BÊN TRONG BẢN THÂN MÌNH Lời tựa của nhà văn Trương Thanh Thùy cho Lắng nghe hơi thở: Lắng nghe hơi

Chuyện Rừng - Thần Lùn

Hàng trăm năm rồi, các thần lùn sống ở tít ngôi làng phía ngọn cây cao trong rừng sâu, xa xôi cách biệt với những ai sinh sống ở những cánh rừng khác. Và một

Vật Phẩm Phong Thủy - Ban Phúc Lộc Bình An - Áp Dụng Cho Gia Đình Và Công Sở

Vật Phẩm Phong Thủy - Ban Phúc Lộc Bình An - Áp Dụng Cho Gia Đình Và Công Sở Phong Thuỷ có vai trò rất to lớn trong đời sống con người, được ứng dụng

Tinh Hoa Đường Đạo (Thái Hà)

Tinh Hoa Đường Đạo ------------ Trong cuộc sống thường ngày, cho dù là cuộc sống của tăng đoàn, một thương gia hay làm bất kỳ ngành nghề gì, tôi tin rằng bạn đều tìm cầu

Sách 217 Câu Giải Đáp Nghiệp Vụ Xét Xử Vụ Án Dân Sự, Hành Chính - Luật Gia Nguyễn Ngọc Điệp (V2198D)

Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu cuốn sách 217 CÂU GIẢI ĐÁP NGHIỆP VỤ XÉT XỬ VỤ ÁN DÂN SỰ, HÀNH CHÍNH VÀ CÁC NGHỊ QUYẾT CỦA HỘI ĐỒNG THẨM

Combo Sách Thịnh Vượng Tài Chính Tuổi 30 (Trọn Bộ 2 Tập) (Tái Bản)

Combo Sách Thịnh Vượng Tài Chính Tuổi 30 (Trọn bộ 2 Tập) Bộ sách gồm 2 cuốn sách với nội dung chi tiết như sau: Ở đất nước Hàn Quốc, thời gian tuổi già trung

Bài Học Israel - Cuộc Hồi Sinh Vĩ Đại Của Dân Tộc Thông Minh Nhất Thế Giới (Tặng Bookmark PL)

Không ai không biết, khi thế giới xem đất nước Israel là một quốc gia đi xâm lược thì họ đã chứng minh được, tâm niệm của mỗi người dân Isreal không phải sự xâm

Dear, Darling

Dear, Darling ------------ “Dear, darling Nếu tình yêu có hạn sử dụng, Em mong là dùng được trăm năm.” Quay trở lại sau 2 năm vắng bóng, “Dear darling” của Hiên gửi tặng bạn những

World Of Science - Những Bí Ẩn Về Cơ Thể Người

Giới thiệu CHUẨN GIÁO DỤC KHOA HỌC SINGAPORE ĐƯỢC GÓI GHÉM TRONG MỘT BỘ TRUYỆN TRANH HẤP DẪN Bộ truyện tranh khoa học bestseller “World of Science – Làm bạn với khoa học” của Singapore

Traffic Secrets - Bí Mật Traffic (Russell Brunson)

Traffic Secrets – Bí mật traffic (Russell Brunson) Như các bạn cũng biết Russell Brunson tác giả của 2 cuốn sách nổi tiếng trước đây là Bí Mật DotCom và Bí Mật Chuyên Gia, thời

Sách - Khoa học về chạy bộ (Bìa cứng) - Nhã Nam Official

Tác giả: TS. Chris Napier Dịch giả: Nguyễn Kiến Quốc Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 224 Kích thước: 19.5x23 cm Ngày phát hành: 05-2023 Khoa học về chạy bộ sẽ trang bị cho

Tủ Sách Đời Người: Truyện Kiều - Bản Quyền

Đoạn trường tân thanh, thường được biết đến với tên Truyện Kiều, là một truyện thơ của đại thi hào Nguyễn Du. Đây được xem là truyện thơ nổi tiếng nhất và xét vào hàng

Combo Sách Xây Dựng Thương Hiệu: Nền Tảng Phát Triển Thương Hiệu Cá Nhân, Xây Dựng Câu Chuyện Thương Hiệu

PLATFORM - Nền Tảng Phát Triền Thương Hiệu Cá Nhân Xây dựng thương hiệu cá nhân là điều tất cả mọi người cần, kể cả bạn. Nếu bạn không xây dựng và quản lý thương

Sách - Combo 3 cuốn The Secret , Hero Người Hùng + Secret Bí Mật + Power Sức Mạnh

1.Bí mật - The secret Công ty phát hành : Thiên minh book Tác giả : Rhonda Byrne Số trang : 350 trang NXB : NXB Thế giới Năm xuất bản : 2020 khổ sách

NHỮNG ĐIỀU SẮP TỚI: 13 PHÁT KIẾN THAY ĐỔI TƯƠNG LAI NHÂN LOẠI - Avi Jorisch - Phương Chi, Sơn Phạm dịch - Nhà xuất bản Thế Giới.

Khám phá 13 phát minh có khả năng định hình thế giới và thay đổi tương lai con người Có biết bao điều ta cho là không thể, cho đến khi chúng thực sự được

Combo Keep it up – Tiếng Nhật cấp tốc cho người mới bắt đầu.Minhhabooks

Khác với tiếng Việt hay tiếng Anh là ngôn ngữ sử dụng chữ cái Latinh, tiếng Nhật là ngôn ngữ sử dụng chữ tượng hình phức tạp và khó hơn rất nhiều. Bởi vậy, rào

Sách - Từ điển Cây thuốc Việt Nam 2021 (Trọn bộ 2 tập, sách in hình ảnh mầu)

Sách - Từ điển Cây thuốc Việt Nam 2021 (Tập 1 + Tập 2) Tác giả: Võ Văn Chi Nhà xuất bản: Y học Năm xuất bản: 2021 Dạng bìa: bìa cứng Hình ảnh: Hình

Cải Tổ Doanh Nghiệp Trong Thời Đại Số (Digital Transformation Play Book) - David L. Rogers - PACE Books

“Mọi người đều nói về những biến đổi trong thời đại số, nhưng đây mới là cơ hội để bạn thực sự triển khai hiệu quả quá trình này. Rogers cung cấp một lộ trình

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh 49: Chúa Tiên Nguyễn Hoàng (Tái Bản)

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh 49: Chúa Tiên Nguyễn Hoàng (Tái Bản) Công trình Lịch sử Việt Nam bằng tranh ra đời nhằm mục đích giới thiệu lịch sử nước nhà một cách ngắn

Những Tinh Cầu Trôi Dạt - Tập 2 (Tặng kèm Bookmark 2 mặt)

Những tinh cầu trôi dạt – tập 2: Không bao giờ là quá muộn. Tập thứ 2 của tuyển tập truyện ngắn “Những tinh cầu trôi dạt” tiếp tục đem đến những câu chuyện nhẹ

Sách - Đề Kiểm Tra Tiếng Anh Lớp 4 - Có Đáp Án - Dùng Kèm SGK Tiếng Anh 4 Global Success - Hồng Ân

sách - đề kiểm tra tiếng anh 4 có đáp án (dùng kèm sgk tiếng anh 4, global success) Cuốn sách “Đề kiểm tra Tiếng Anh 4” là một tài liệu cần thiết cho các

COMBO 2 cuốn sách: Bước Chậm Lại Giữa Thế Gian Vội Vã (Tái Bản) + Nhẹ Tênh Giữa Chênh Vênh Tuổi Trẻ ( Truyện ngắn - tản văn - tạp văn )

COMBO 2 cuốn sách: Bước Chậm Lại Giữa Thế Gian Vội Vã (Tái Bản) + Nhẹ Tênh Giữa Chênh Vênh Tuổi Trẻ ( Truyện ngắn - tản văn - tạp văn ) 1.Bước Chậm Lại

Bách Khoa Thư Cho Cả Nhà - Thế Giới các Loại Rau Củ Quả Bằng Tranh

Bách Khoa Thư Cho Cả Nhà - Thế Giới các Loại Rau Củ Quả Bằng Tranh Một cuốn cẩm nang được minh họa với những sắc màu phong phú và vui mắt, giới thiệu với

Làm Người Là Như Thế Nào? How To Be Human – The Manual

“Chỉ trong một giờ đồng hồ, tôi có thể là người trẻ con, độc đoán, sâu sắc, nông cạn, dối lừa, thao túng, trắc ẩn… danh sách này còn dài. Tôi thay đổi tùy theo

Lịch Sử Khai Phá Vùng Đất Nam Bộ

Đồng bằng sông Cửu Long là đồng bằng rộng lớn nhất ở Việt Nam, cũng là một trong số các đồng bằng rộng lớn trên thế giới. Đồng bằng sông Cửu Long vốn là vùng

Nữ Phù Thủy - Bí Mật Của Nicholas Flamel Bất Tử

Tiến sĩ John Dee đã xé toạt thành phố này ra từng mảnh trong mọi cố gắng chặn đứng Nicholas Flamel bất tử cùng với John và Sophie Newnam. Đường phố Paris chìm trong đống

Trạm Đọc Official | Lời Tự Thú Của Một Bậc Thầy Định Giá - Cách Giá Cả Tác Động Lên Mọi Thứ

Hermann Simon- Chuyên gia hàng đầu thế giới về chiến lược định giá tiết lộ cách quy trình bí ẩn này hoạt động và cách tối đa hóa giá trị thông qua việc định giá

Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Cam Sành

Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội, sử dụng đất đai để trồng trọt, chăn nuôi, khai thác cây trồng và vật nuôi làm tư liệu và nguyên liệu

Vận Dụng Khoa Nhân Tướng Học Trong ứng Xử & Quản Lý - Vanlangbooks

Vận dụng khoa nhân tướng học trong ứng xử và quản lý I. Giới Thiệu Sách Nhân Tướng Học là môn khoa học dựa trên kinh nghiệm quan sát, tựa như phương pháp phân tích

Đừng Bao Giờ Đi Ăn Một Mình (Tái Bản)

Đừng Bao Giờ Đi Ăn Một Mình (Tái Bản) Bạn mong muốn đi tắt đón đầu? Bạn muốn vững bước đến thành công? Công thức để làm được điều này, theo lời bậc thầy về

Trường Sa 1988 - Hồ sơ một sự kiện lịch sử

TRƯỜNG SA 1988 - HỒ SƠ MỘT SỰ KIỆN LỊCH SỬ VÕ HÀ Trường Sa 1988 - Hồ sơ một sự kiện lịch sử của tác giả Võ Hà là tập sách được sưu tầm,

Cậu Bé Mặc Váy

Cậu Bé Mặc Váy ------------ Một hỗn hợp tuyệt cú của sự di dỏm và những cảm xúc ấm áp. Cuốn sách đầu tay của David Walliams là câu chuyện cười ra nước mắt về

Viết Gì Cũng Đúng Tập 1

Viết Gì Cũng Đúng Tập 1 (Tái Bản 2018) Viết gì cũng đúng là cuốn sách kỹ năng đưa ra nghệ thuật viết và cách thức lập luận sắc bén thông qua các nguyên tắc

Combo Định Giá Sản Phẩm : Từ Bỏ Thói Quen Giảm Giá + Những Đòn Tâm Lý Trong Định Giá Sản Phẩm + Định Giá Dựa Trên Giá Trị + Những Nguyên Tắc Định Giá Sản Phẩm Thỏa Mãn Người Dùng + Định Giá Thông Minh, Chinh Phục Người Dùng

Từ Bỏ Thói Quen Giảm Giá (Pricing With Confidence) 10 nguyên tắc tăng doanh số mà không phải hy sinh lợi nhuận Hai tác giả Holden và Burton cung cấp cho công ty của bạn

CẨM NANG LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN TOÁN

Cẩm Nang Luyện Thi THPT Quốc Gia Môn Toán Nhằm mục đích giúp các bạn hoc sinh lớp 12 có hệ thống các bài toán căn bản của lớp 10, lớp 11, lớp 12 để

Tủ Sách Ehon: Chơi Cùng Momo - Chú Bé Quả Đào: Oa Oa Oa (Tái Bản 2020)

Giới thiệu Ehon là dạng sách tranh dành cho lứa tuổi từ 0 - 10. Ehon được ví như thực phẩm của tâm hồn, thói quen đọc ehon cho con nghe được ví như bữa

Chuẩn Bị Cho Bé Vào Lớp 1: Tô Chữ Cái Và Ráp Vần

Chuẩn Bị Cho Bé Vào Lớp 1: Tô Chữ Cái Và Ráp Vần Trước khi vào lớp 1, các bé mẫu giáo cần được trang bị kiến thức cơ bản về chữ viết giúp các

Sách - Câu Hỏi Và Bài Tập Kĩ Năng Atlat Địa Lí Việt Nam - Nguyễn Đức Vũ - Hồng Ân

Sách - Câu Hỏi Và Bài Tập Kĩ Năng Atlat Địa Lí Việt Nam Cuốn sách gồm 2 phần: Phần I: Trắc nghiệm khách quan bao gồm các câu hỏi và bài tập trắc nghiệm

Kính Vạn Hoa (Phiên Bản 18 Tập) - Tập 7

Kính Vạn Hoa (Phiên Bản 18 Tập) - Tập 7 Bộ ấn phẩm Kính Vạn Hoa phiên bản mới 18 tập, minh họa của họa sĩ Đỗ Hoàng Tường. Nhận định "Những tiếng cười sáng

Combo 2 cuốn sách nấu ăn hay : Chào Juice + Dinh Dưỡng Xanh (Tặng kèm Bookmark Happy Life)

Combo 2 cuốn sách nấu ăn hay : Chào Juice + Dinh Dưỡng Xanh Chào Juice “Chào Juice” là một cuốn sách được tạo nên bởi tình yêu và đam mê với juice của Thanh

Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sử 11

Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sử 11

Sách - Nhân cách nguy hiểm bản đặc biệt

Thông tin sản phẩm Nhà phát hành: Etabooks - Công ty Cổ phần Sách điện tử Waka Tác giả: Mộc Qua Hoàng Dịch giả: Cánh Én Mùa Xuân Thể loại: Trinh thám Nhà xuất bản:

Combo 2 Cuốn: Ăn Lành - Nấu Sạch

Combo Sách Ăn Lành - Nấu Sạch (Bộ 2 Cuốn) Dinh dưỡng là một đề tài rối rắm. Không chỉ là chuyện ăn, nó còn gắn liền với khoa học, văn hóa, truyền thống, sức

Vũ trụ trong vỏ hạt dẻ (The Universe in a nutshell)

Stephen Hawking, một trong những nhà khoa học có ảnh hưởng nhất trong thời đại chúng ta, là một biểu tượng trí tuệ, được biết đến không chỉ vì sự mạo hiểm trong các ý

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối