✨Sách Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ)

Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : NXB Phụ Nữ. Tác giả : Trịnh Quang Long. Kích thước : 15.7 x 23.7 cm. Số...

Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ)

Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ.

Công ty phát hành : NXB Phụ Nữ.

Tác giả : Trịnh Quang Long.

Kích thước : 15.7 x 23.7 cm.

Số trang : 373.

Ngày xuất bản : .

Loại bìa : Bìa mềm.

Tôi rất mến mộ tác giả Trịnh Quang Dũng người yêu phở như tôi, đã dành trọn 10 năm cuộc đời viết nên tác phẩm tâm huyết "Trăm năm phở Việt" để tri ân với Phở. Sách là cách hữu hiệu và bền vững nhất tôn vinh giá trị món Phở - vốn là "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam. Tác phẩm chẳng những khẳng định ”bản quyền phở" của người Việt mà còn giới thiệu tới công chúng thân phận thăng trầm của phở trong đời sống Việt xuyên suốt hơn 100 năm lịch sử cận đại hào hùng. Trăm Năm Phở Việt thực sự là một cuốn biên niên Việt sử phở có giá trị vượt thời gian. Không chỉ vậy, cuốn sách còn dẫn dắt chúng ta đến với đời sống văn hóa phong phú đầy tính nhân văn của Phở.

Phở - món ăn tuyệt vời đang lan tỏa ra toàn cầu. Nhưng để Phở có thể "gõ cửa" từng thực khách nước ngoài giúp họ tự làm cho mình một tô phở chuẩn vị Việt, sứ mệnh đó thuộc về "Phở ăn liền" Acecook. Có thể nói Acecook đang và sẽ nỗ lực hết mình tôn vinh giá trị vật thể của phở. Nay tác phẩm Trăm Năm Phở Việt thổi hồn cho phở, cho phở một giá trị tinh thần mà thăng hoa và trường tồn. Phở ngày càng nổi tiếng sẽ cùng sánh vai với sushi - Nhật, Pizza - Ý trong và nhiều tinh hoa ẩm thực khác của nhân loại, từ đó nâng vị thế của Việt Nam lên một tầm cao mới.

-- Kajiwara Junichi - Tổng giám đốc Công ty CP Acecook Việt Nam

👁️ 16 | ⌚2025-09-05 18:05:12.470
VNĐ: 171,600
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sách Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ)
Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : NXB Phụ Nữ. Tác giả : Trịnh Quang Long. Kích
Chuỗi sách Giao Dịch Thực Chiến của Trader Chuyên Nghiệp được FinFin giới thiệu bao gồm các tựa sách từ những nhà giao dịch có nhiều kinh nghiệm, được thừa nhận, có ứng dụng thực
HBR ON POINT 2021 - QUẢN TRỊ XUYÊN KHỦNG HOẢNG Nắm bắt tăng trưởng từ nghịch cảnh Với khủng hoảng do Covid-19 gây ra, rất nhiều doanh nghiệp trên toàn thế giới bị điêu đứng,
Bộ Sách Jesse Livermore - Nhà Đầu Tư Chứng Khoán Vĩ Đại (Bộ 2 Cuốn) Jesse Livermore, con gấu vĩ đại nhất phố Wall, là cái tên từng khuynh đảo giới tài chính và là
1. Từ Giận Dữ Đến Bình An (Tái Bản 2021) Cuộc sống mang đến cho con người nhiều trạng thái cảm xúc khác nhau, có cả vui buồn, hạnh phúc, bình an và tức giậ
Thị trường chứng khoán qua bao thăng trầm vẫn thủy chung với bản tính bất định khó trị, đã khiến cho không biết bao nhiêu nhà đầu tư lao đao và chìm sâu thua lỗ.
Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Sói già phố wall phần 2 Tác giả: Jordan Belfort Dịch giả: Nguyễn Xuân Hồng Số trang: 632 Loại bìa: Bìa mềm Ngày phát hành: 2021 Giới
Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Sói già phố wall phần 2 Tác giả: Jordan Belfort Dịch giả: Nguyễn Xuân Hồng Số trang: 632 Loại bìa: Bìa mềm Ngày phát hành: 2021 Giới
Sách - Sói già phố Wall phần II ------------ Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Sói già phố wall phần 2 Tác giả: Jordan Belfort Dịch giả: Nguyễn Xuân Hồng Số trang: 632
Boxset Tâm Lý Học - Trốn Và Tìm + Thiên Đường Và Địa Ngục + Ý Nghĩa Của Sự Điên Loạn Trốn Và Tìm: Tâm Lý Học Của Sự Tự Huyễn Cuốn sách là lời
Mộng Đời Bất Tuyệt Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thời Đại. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Nguyễn Tường Bách. Kích thước : 129 cm. Số trang :
Chiến tranh tiền tệ (tập 1 + 2 + 3 +4 + 5) - Lẻ tùy chọn Thông tin tác giả: Song Hong Bing (Tống Hồng Binh) sinh năm 1968 tại Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Cuốn Sách: Sói Già Phố Wall (Phần II)(Tái Bản) ------------ Sói Già Phố Wall (Phần II)(Tái Bản) ------------ SÓI GIÀ PHỐ WALL PHẦN II Cuốn hồi ký không nên đọc ngắt quãng được viết bởi
SÓI GIÀ PHỐ WALL PHẦN II Cuốn hồi ký không nên đọc ngắt quãng được viết bởi “Chủ nhân trẻ của vũ trụ phố Wall” Sói già Phố Wall là cuốn tự truyện của Jordan
“Sài Gòn - Đi qua ký ức” gồm 30 tạp bút của nhà văn - nhà báo Lê Văn Nghĩa, chọn lọc từ các tập sách đã in: “Sài Gòn dòng sông tuổi thơ”, “Sài
Thế giới tươi đẹp, người ở đâu là cuốn tiểu thuyết thứ ba của Sally Rooney - nữ nhà văn Ireland đã có sách bán hơn triệu bản riêng tại Hoa Kỳ. Ra mắt tháng
Combo Sách Hiểu Về Trái Tim Và Chia Sẻ Từ Trái Tim (Tái Bản 2023) 1. HIỂU VỀ TRÁI TIM – CUỐN SÁCH MỞ CỬA THẾ GIỚI CẢM XÚC CỦA MỖI NGƯỜI “Hiểu về trái
Combo Sách Con Đường Chuyển Hoá + Chia Sẻ Từ Trái Tim (Bộ 2 Cuốn) 1. Con Đường Chuyển Hoá - Sa Môn Thích Pháp Hòa NỘI DUNG CHÍNH Sau khi quyển sách đầu tiên,
Combo Trốn Lên Mái Nhà Để Khóc + Thưa Ngoại Con Mới Về (Bộ 2 Cuốn) 1. Trốn Lên Mái Nhà Để Khóc Những cơn gió heo may len lỏi vào từng góc phố nhỏ,
Dẫu có ra đi vẫn sẽ cười "Chỉ muốn rằng, quyển sách này sẽ chạm đến trái tim của những con người đã từng lạc bước ngoài kia và cả những người trẻ đang chập
Cọ hoang được William Faulkner viết vào năm 1939. Trong cuốn sách này, ông mang đến cho độc giả hai câu chuyện riêng rẽ về mặt văn bản nhưng về nội dung, chúng lại có
Toàn Thư Chiêm Tinh Học Dự Đoán Cuộc sống là hướng về tương lai Nhiều người hài lòng với lối sống tận hưởng từng khoảnh khắc hiện tại, một số khác lại luôn sống trong
MINDFULNESS - SỐNG TỈNH THỨC VÀ THỰC HÀNH CHÁNH NIỆM 1. Nội dung chính: Cuốn sách mang tính cách mạng sẽ giải thích “chánh niệm” dưới góc nhìn của khoa học phương Tây, mang tới
Giàu Từ Chứng Khoán Những quy tắc vượt thời gian đã đạt được các giao dịch đem lại nhiều lợi nhuận nhưng ít rủi ro từ 5 huyền thoại về đầu tư chứng khoán. Sau
Lên Tàu Cùng Socrates - Đi Tìm Ý Nghĩa Cuộc Sống Từ Các Triết Gia ------------ Một cuốn sách viết về triết học, nói những điều triết lý nhưng lại rất đời thường, thiết thực
Bộ “Combo Học Nhanh Nhớ Lâu 1500 Từ Vựng Tiếng Trung Thông Dụng Và Học Nhanh Nhớ Lâu Ngữ Pháp Tiếng Trung Thông Dụng” là trợ thủ đắc lực cung cấp cho bạn một hệ
Bút máy cao cấp LAMY Studio Pianored Gloss 068 Bút máy LAMY Studio đặc biệt thanh lịch với thiết kế tối giản nhưng tinh tế, không chi tiết thừa . Clip kẹp bút hình cánh
TÍNH NĂNG SẢN PHẨM Bếp ba: 3 từ Công nghệ biến tần Inverter tiết kiệm 30% điện năng Tính năng nấu cơm thông minh Tính năng tạm dừng khi nấu Pause Tính năng rã đông:
Cẩm Nang Giải Đáp Vướng Mắc Về Luật Ngân Sách Nhà Nước - Hệ Thống Mục Lục Ngân Sách Nhà Nước Và Các Văn Bản Hướng Dẫn Thi Hành Ngày 25/6/2015, kỳ họp thứ 9,
It's nearly Christmas and Santa is on his way. Children will love the magical sounds, sparkly pages and feeling the fur trim on Santa's lovely, red Christmas coat. The sound panel brings each scene to
Gói học toàn diện đáp ứng Đề cương môn Toán Tiểu học mới nhất của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Bộ sách sử dụng phương pháp CPA (Cụ thể - Hình ảnh - Trừu
_ Tượng khổng minh gia cát lượng được làm bằng chất liệu gỗ hương đá tự nhiên 100% _ Kích thước cao 60 ngang 19 sâ14cm _ Tượng không minh gia cát lượng được trạm
Yuru Camp 7 (Japanese Edition) - fahasa
Tác giả Nguyễn Thị Xuân Quỳnh, người đã chinh phục IELTS 8.0 từ một xuất phát điểm khiêm tốn: “học tiếng Anh từ lớp 6 và tận 20 tuổi mới giao tiếp với người nước
Ấu học tùng lâm (đối chiếu Hán - Việt kèm phiên âm Hán Ngữ)
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** - Sen vòi nóng lạnh cao cấp không chứa thành phần chì
Disney Luca My First Puzzle Book Children's imaginations are sure to be ignited as they listen to the story, and then use the puzzles to bring the book scenes to life. Disney Features: - Padded
1. Donald Trump và Cô Bé Sài Gòn Một tổng thống Mỹ bị mắc kẹt ở Sài Gòn, không bạn bè, không tiền bạc thì ai sẽ cứu giúp ông ta? Nếu không phải là
Trăm Năm Phở Việt (Phở Việt Du Hành Xuyên Thế Kỷ) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : NXB Phụ Nữ. Tác giả : Trịnh Quang Long. Kích
thumb|Biểu ngữ tuyên truyền nhân quyền tại Việt Nam **Nhân quyền tại Việt Nam** là tổng thể các mối quan hệ xã hội liên quan đến việc thực thi quyền con người tại Việt Nam
**Francesco Forgione,** còn được biết đến với tên **Thánh Piô Năm Dấu**, **Cha Piô** (tiếng Ý: _Padre Pio_)**, Cha Thánh Piô, Cha Thánh Piô Năm Dấu, Thánh Padre Pio, Thánh Piô Pietrelcina** và **Thánh Piô
phải|Du thuyền qua các hang động phải|Rừng đặc dụng trên núi đá vôi ngập nước phải|Bến thuyền ở trung tâm du khách Tràng An phải|Phong cảnh Tràng An, đoạn bên đại lộ Tràng An phải|Tràng
thumb|right|Hai người đồng tính nam hôn nhau trong một buổi diễu hành đồng tính. thumb|right|Biểu tượng đại diện cho người đồng tính nam được tạo nên từ hai biểu tượng của [[sao Hỏa lồng vào
**Thế Lữ** (10 tháng 6 năm 19073 tháng 6 năm 1989), tên khai sinh là **Nguyễn Đình Lễ** (sau đó đổi thành **Nguyễn Thứ Lễ**), là một nhà thơ, nhà văn kiêm nhà soạn kịch
**Đường cao tốc Bắc – Nam phía Đông** (ký hiệu toàn tuyến là **CT.01**) là tên gọi thông dụng nhất của một tuyến đường cao tốc thuộc hệ thống đường cao tốc của Việt Nam
**Lũ lụt miền Trung năm 2020** (hay còn được gọi là **Lũ chồng lũ**, **Lũ lịch sử**) là 1 đợt bão, lũ lụt khắp miền Trung Việt Nam, bắt đầu từ đêm ngày 6 tháng
Đây là danh sách của các Shinigami (死神 _Tử Thần_, nghĩa đen "Thần chết" hoặc Soul Reaper trong manga tiếng Anh), một nhóm nhân vật đặc trưng trong anime và manga _Bleach_, được tạo ra
**Việt kiều** (hay **người Việt hải ngoại**, **người Việt Nam ở nước ngoài**) là thuật ngữ để chỉ người Việt định cư bên ngoài lãnh thổ Việt Nam, họ có thể đang mang quốc tịch
[[Thủ tướng Việt Nam|Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đi bầu ở Lý Học, Hải Phòng]] **Bầu cử ở Việt Nam** là quá trình các cử tri của quốc gia này đưa ra quyết định theo
**Bầu cử Quốc hội Việt Nam khóa XIV** diễn ra vào ngày 22 tháng 5 năm 2016 thông qua biểu quyết trước đó của Quốc hội vào ngày 24 tháng 11 năm 2015. Qua đó,
**Dịch vụ chăm sóc sức khỏe ở Hoa Kỳ** được cung cấp bởi nhiều tổ chức khác nhau, bao gồm các công ty bảo hiểm, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, hệ
**Nam Định** là một tỉnh cũ nằm ở phía Nam Đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Năm 2023, Nam Định là đơn vị hành chính Việt Nam đứng thứ 13 về số dân, xếp thứ
**Chính quyền địa phương ở Việt Nam** là một bộ phận hợp thành của chính quyền nhà nước, thực hiện các chức năng quản lý và quyết định các biện pháp thực hiện nhiệm vụ
**Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam** (tiếng Anh: _Vietnam Women's Union_, viết tắt: **_VWU_**) là một tổ chức chính trị, xã hội của phụ nữ Việt Nam, mục đích hoạt động vì sự bình
**Lịch sử của Giáo hội Công giáo Việt Nam từ năm 1975 đến năm 1990** có nhiều điểm đặc thù riêng. Đây là giai đoạn 15 năm thứ hai kể từ khi thiết lập hàng
**Hà Nội** là thủ đô, là thành phố trực thuộc trung ương và cũng là một đô thị loại đặc biệt của nước Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Hà Nội nằm về
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
**Giáo dục Việt Nam** dưới chính thể Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (từ 1976 đến nay) là một sự tiếp nối của giáo dục thời Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Khi
**Sihanoukville** (tiếng Khmer: ក្រុងព្រះសីហនុ), phiên âm tiếng Việt là **Xi-ha-núc-vin**, tên khác: **Kampong Som**, **Kampong Saom**, **Kâm Póng Sao**, là một thành phố cảng ở phía nam Campuchia và là thủ phủ của tỉnh Sihanoukville
Trong Chiến tranh Việt Nam, quân đội Hoa Kỳ và các lực lượng đồng minh đã gây ra hàng loạt tội ác như giết người, hãm hiếp, đánh đập tù nhân, ném bom vào thường
**Nhạc Chung Kỳ** (chữ Hán: 岳锺琪, 1686 – 1754), tự **Đông Mỹ** (東美), hiệu **Dung Trai** (容齋), người Thành Đô, Tứ Xuyên, tướng lãnh nhà Thanh trong lịch sử Trung Quốc. ## Thời Khang Hi
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
**Chương trình giáo dục phổ thông 2018** (gọi tắt là **Chương trình 2018**, hay CTGDPT **2018**) là chương trình định hướng giáo dục và đào tạo cho mọi cấp học phổ thông do Bộ Giáo
Trang này dành cho tin tức về các sự kiện xảy ra được báo chí thông tin trong **tháng 7 năm 2020**. Tháng này, sẽ bắt đầu vào thứ tư, và kết thúc vào thứ
**Kinh tế Việt Nam** là một nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa đang phát triển, phụ thuộc lớn vào nông nghiệp, du lịch, xuất khẩu thô và đầu tư trực
**Tháng 2 năm 2021** là tháng thứ hai của năm hiện tại. Tháng bắt đầu vào Thứ hai, sẽ kết thúc vào Chủ Nhật sau 28 ngày. ## Thứ 2 ngày 1 * Hơn một
**_Genshin Impact_** là một trò chơi hành động nhập vai sinh tồn phiêu lưu trong thế giới mở do miHoYo của Trung Quốc phát triển. Genshin Impact là IP được miHoYo phát triển tiếp nối
**Đảng Việt Tân** hoặc **Việt Nam Canh tân Cách mạng Đảng** (tiếng Anh: _Vietnam Reform Revolutionary Party_, **VRRP**) là một tổ chức chính trị được thành lập bởi một nhóm người Mỹ gốc Việt tại
**Vân Nam** () là một tỉnh ở phía tây nam của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, giáp biên giới với các tỉnh Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai và Tuyên Quang của Việt Nam.
**Rạch Giá** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Kiên Giang, Việt Nam. ## Địa lý Thành phố Rạch Giá nằm ở trung tâm tỉnh Kiên Giang, có vị trí địa lý: *Phía đông
**Mại dâm ở Việt Nam** là một chủ đề về hoạt động mại dâm tại Việt Nam, cũng như những quy định của pháp luật về hành vi mua bán dâm, chủ chứa, môi giới
phải|Du thuyền thăm [[Khu du lịch sinh thái Tràng An]] phải|Tam Cốc mùa lúa chín Phong cảnh [[cố đô Hoa Lư nhìn từ núi Mã Yên]] phải|Động Vái Giời ở [[Thung Nham]] Toàn cảnh Điện
Sau khi Đảng Cộng sản Đông Dương được thành lập năm 1930, xung đột đảng phái bắt đầu xuất hiện. Điển hình là tranh cãi và bút chiến giữa Đảng Cộng sản, Việt Nam Quốc
**_Kuroko - Tuyển thủ vô hình_** (黒子のバスケ _Kuroko no Basuke_) là một manga Nhật về bóng rổ được viết và minh họa bởi Fujimaki Tadatoshi. Ra mắt vào tháng 12 năm 2008, _Kuroko - Tuyển
**Cá chết hàng loạt ở Việt Nam 2016** hay còn gọi là **Sự cố Formosa** đề cập đến hiện tượng cá chết hàng loạt tại vùng biển Vũng Áng (Hà Tĩnh) bắt đầu từ ngày
**Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật** (tiếng Anh: _Science and Technics Publishing House_) thành lập năm 1960 tại Việt Nam theo quyết định số 185-KHH/QĐ (ngày 09 tháng 6 năm 1960) của Ủy
**Đông Nam Á** (tiếng Anh: **Southeast Asia**, viết tắt: **SEA**) là tiểu vùng địa lý phía đông nam của châu Á, bao gồm các khu vực phía nam của Trung Quốc, phía đông nam của
Đông Nam Bộ (màu tím) và Tây Nam Bộ (màu hồng) **Nam Bộ** (hay còn gọi là **miền Nam**) là một trong 3 miền địa lý của Việt Nam (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và
**Tân nhạc**, **nhạc tân thời**, **nhạc cải cách** hay **nhạc nhẹ** là tên gọi thông dụng của dòng nhạc xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 1928. Tân nhạc là một phần của **âm
**_Lộc Đỉnh ký_** () hay **_Lộc Đỉnh Công_** là cuốn tiểu thuyết cuối cùng của Kim Dung, nội dung là phần tiếp theo của tiểu thuyết Bích huyết kiếm và nhân vật chính trong tiểu
**Cần Thơ** là thành phố trực thuộc trung ương nằm ở trung tâm thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. ## Thời Chúa Nguyễn và Nhà Tây Sơn Vào năm Mậu Tý 1708, ông
**Các vụ án liên quan đến Tập đoàn Dầu khí Việt Nam** là việc các doanh nhân nhà nước tại Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) bị cáo buộc có các hành vi cố
**Cải cách thể chế Việt Nam 2024–2025** hay cuộc **Cách mạng tinh gọn bộ máy Việt Nam** là một cuộc cải cách trên quy mô lớn từ trung ương đến địa phương ở Việt Nam,
thumb|[[Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump (trái) và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình (phải) gặp nhau tại Hamburg, Đức tháng 7 năm 2017.]] thumb|Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Trung Quốcthumb|Đại sứ quán
**Jack the Ripper** là một kẻ giết người hàng loạt không rõ danh tính, hoạt động ở những khu vực có đa phần người nghèo sinh sống, xung quanh khu Whitechapel, Luân Đôn, Anh vào
**Đoàn cố vấn quân sự Liên Xô tại Việt Nam** () là một đội hình quân sự tổng hợp của Lực lượng Vũ trang Liên Xô được đưa đến Việt Nam Dân chủ Cộng hòa
Bộ light novel và anime _Date A Live_ gồm dàn nhân vật phong phú được sáng tạo bởi Tachibana Kōshi và thiết kế bởi Tsunako. ## Nhân vật chính ### Itsuka Shido Lồng tiếng: Nobunaga
Bài viết dưới đây trình bày lịch sử của các loại xe tăng được sử dụng bởi các lực lượng khác nhau ở Việt Nam. ## Những vết xích tăng đầu tiên Vào năm 1918,