✨Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistic là một cuốn sách hấp dẫn, cung cấp sự hiểu biết toàn diện về cách thực phẩm đi đến bàn ăn của chúng ta, về thiết kế, quản trị, đổi mới và những thách thức trong tương lai của chuỗi cung ứng thực phẩm. Những người tham gia vào lĩnh vực này gặp thách thức không chỉ ở chỗ cần học và hiểu những khái niệm mới, mà còn phải sử dụng một số công cụ và kĩ thuật để quản lý chuỗi cung ứng của mình một cách hiệu quả. Đặc biệt là vấn đề làm thế nào để Công nghệ 4.0 có thể góp phần vào việc thiết lập chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững. Rất nhiều ví dụ điển hình, công cụ và tài nguyên học tập trong cuốn sách này sẽ cực kì hữu ích cho sinh viên, học giả và những người trong ngành – Manoj Dora (Giám đốc dự án hợp tác và tiếp cận, Đại học Brunel London) Mục lục Lời nói đầu cho ấn bản đầu tiên Lời nói đầu cho ấn bản thứ hai 1.Giới thiệu về chuỗi cung ứng thực phẩm Phần một: Sản xuất thực phẩm 2. Sản xuất thực phẩn 3. Chế biến thực phẩm Phần hai: Các thách thức trong vận hành 4. Bán lẻ thực phẩm 5. Logistics thực phẩm 6. Những thách thức trong chuỗi cung ứng thực phẩm quốc tế 7. Hợp tác và các mối quan hệ 8. Tìm nguồn cung ứng và thu mua 9. Quản lý rủi ro 10. Xu hướng công nghệ trong chuỗi cung ứng thực phẩm Phần ba: Tính bền vững và những thách thức trong tương lai 11. Quy định về an toàn và chất lượng thực phẩm 12. Đổi mới thực phẩm 13. Những thách thức về tính bền vững trong chuỗi cung ứng thực phẩm 14. Lĩnh vực thực phẩm và tái tạo kinh tế 15. An ninh lương thực và những thách thức trong tương lai Ai phù hợp đọc cuốn sách này – Sinh viên chuyên ngành hoặc liên quan đến xuất nhập khẩu, nông nghiệp – Các doanh nghiệp xuất nhập khẩu thực phẩm – Quản lý nông nghiệp – Doanh nghiệp logistics – Bất kỳ ai có hứng thú về chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics Về tác giả Samir Dani là Giáo sư Quản lý Hoạt động và Phó Giám đốc Trường Kinh doanh Keele tại Đại học Keele, Vương quốc Anh. Ông quan tâm nghiên cứu về rủi ro, tính bền vững trong chuỗi cung ứng cũng như việc áp dụng công nghệ và mô hình kinh doanh. Ông làm việc trong các dự án liên quan đến rủi ro cung cấp thực phẩm, tính bền vững của thực phẩm và hệ sinh thái thực phẩm.

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Phương Pháp Chẩn Đoán, Chữa Bệnh Gia Súc, Gia Cầm Dành Cho Người Chăn Nuôi

Mã hàng 8935075952485 Nhà cung cấp Văn Hóa Sách Việt Tác giả TS. Nguyễn Hùng Nguyệt NXB NXB Hà Nội Năm XB 2022 Kích Thước Bao Bì 13 x 20.5 cm Số Trang 156 Trọng

Bếp Không Rác - Tái Sinh Rau Củ - Bản Quyền

Bếp không rác - tái sinh rau củ Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Katie Elzer-Peters Số trang: 150 Nhà xuất bản: Thế Giới Khổ: 15×23 cm Năm xuất bản: 2023  Xã hội

Kỹ Thuật Nuôi Trùn - Giòi Tạo Nguồn Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Gia Súc Gia Cầm - VL

Kỹ Thuật Nuôi Trùn - Giòi Tạo Nguồn Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Gia Súc Gia Cầm GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Kỹ Thuật Nuôi Trùn - Giòi Tạo Nguồn Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho

Sách - Thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc trong bối cảnh mới - NXB KHXH

Cuốn sách "Thương Mại Nông Sản Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Trong Bối Cảnh Mới" cung cấp cái nhìn toàn diện về quan hệ thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Sách - Gieo Trồng Hạnh Phúc

Gieo Trồng Hạnh Phúc (Tái Bản) Tặng 1 Postcard bốn mùa ngẫu nhiên Tác giả: Thích Nhất Hạnh Kích thước: 13 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 279 Nhà xuất bản: Lao

Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc, Thu Hoạch, Bảo Quản Và Các Công Nghệ Sau Thu Hoạch Lúa

Nông nghiệp xanh đang dần trở thành xu thế khi mà áp lực lên ngành nông nghiệp ngày càng gia tăng, người nông dân không chỉ tìm kiếm một giải pháp nông nghiệp hiệu quả

Phương Pháp Nuôi Cừu

Giống cừu nuôi tại nước ta. Những giống Cừu tốt được nuôi nhiều trên thế giới. Phương Pháp Nuôi Cừu Cuốn sách "Phương Pháp Nuôi Cừu" giới thiệu các nội dung: Giống cừu nuôi tại

Ủ Phân Hữu Cơ For Dummies

Ủ Phân Hữu Cơ For Dummies Trong những năm gần đây, các vấn đề về môi trường và lối sống xanh đang ngày càng được xã hội quan tâm rộng rãi, và ủ phân hữu

Cách Trồng HOA ĐỒNG TIỀN

Cách Nuôi GÀ ĐÔNG TẢO

Cách Nuôi ĐÀ ĐIỂU

Cách Đóng GHẾ GỖ

Cách Đóng BÀN GỖ

Bí Quyết Thành Công Kĩ Thuật Trồng Khoai Tây Hiệu Quả - KV

Bí Quyết Thành Công Kĩ Thuật Trồng Khoai Tây Hiệu Quả   Nước ta có gần 70% dân số sống ở khu vực nông thôn. Phát triển kinh tế nông thôn được xem là yếu

Bí Quyết Thành Công Kĩ Thuật Trồng Trà Xanh Hiệu Quả - KV

Bí Quyết Thành Công Kĩ Thuật Trồng Trà Xanh Hiệu Quả Trong suốt tiến trình phát triển của lịch sử loài người, trà hiện hữu từ rất sớm và nhanh chóng trở thành loại thức

Giành Lại Không Khí Sạch - Sự Khởi Đầu Và Kết Thúc Của Ô Nhiễm Khí Quyển

Giành Lại Không Khí Sạch - Sự Khởi Đầu Và Kết Thúc Của Ô Nhiễm Khí Quyển ------------ Giành Lại Không Khí Sạch - Sự Khởi Đầu Và Kết Thúc Của Ô Nhiễm Khí Quyển 

Nông Nghiệp Xanh, Sạch - Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Làm Vườn Hữu Cơ For Dummies

“Làm vườn hữu cơ for Dummies” là sự cộng tác của Ann Whitman, Suzanne và The National Gardening Association. Trong đó tác giả Suzanne đã có 12 năm hoạt động ở Hiệp hội Làm vườn

Làm vườn hữu cơ for Dummies - Bản Quyền

Làm vườn hữu cơ for Dummies Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Ann Whitman, Suzanne DeJohn, The National Gardening Association Dịch giả: Quế Chi Khổ: 18.7 x 23.5 cm Số trang: 496 Nhà

Ngang Qua Vườn Cây Dầu

  Mã hàng 9786043779080 Tên Nhà Cung Cấp NXB Tổng Hợp TPHCM Tác giả Nguyện Thiện Bản NXB Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr)

Sách - Bếp không rác - tái sinh rau củ - Thái Hà Books

Bếp không rác - tái sinh rau củ   Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Katie Elzer Peters Số trang: 150 Nhà xuất bản: Thế Giới Khổ: 15×23 cm Năm xuất bản: 2023  

Môi trường xanh và đề án trồng cây xanh tỉnh bến tre

Sách "Môi trường xanh và đề án trồng cây xanh tỉnh Bến Tre" Tác giả: CEO Đặng Đức Thành (chủ biên) và Tập thể tác giả - Nhà sáng lập Câu lạc bộ 120 tuổi

Bán Một Cành Mai Ăn Tết - Hoàng Công Danh

Tên Nhà Cung Cấp :    NXB Trẻ Tác giả :    Hoàng Công Danh NXB  :  Trẻ Năm XB :   2024 Trọng lượng (gr)  :  260 Kích Thước  :  20 x 13 x 1.2

KHÁT KHAO CÂY CỎ

Trong Khát khao cây cỏ, tác giả Michael Pollan khéo léo mô tả mối quan hệ đồng hưởng lợi giữa con người và các loài thực vật, tương tự mối quan hệ giữa con ong

Phòng Trị Bệnh Hại Cam Quýt (Tái bản 2024)

Nông Nghiệp Xanh Và Sạch - Nuôi Vịt Sạch

Kỹ Thuật Nuôi Cá Tra Và Cá Basa Trong Ao - VL

Kỹ Thuật Nuôi Cá Tra Và Cá Basa Trong Ao   Cá tra và cá basa là 2 trong số 11 loài cá thuộc họ cá tra (Pangasiidae) đã được tìm thấy ở sông Cửu

Sách - Sử dụng động vật như một chỉ thị sinh học cho đánh giá chất lượng môi trường nước

Các vi sinh vật hiện diện trong nước thải bao gồm các vi khuẩn, virus, nấm, tảo, nguyên sinh động vật, các loài động vật và thực vật bậc cao. Chất lượng của nước có

Cách Nuôi Hàu

Sách - 10 Cách làm giàu từ quê, Nông sản, làm vườn, thủ công mỹ nghệ,...

Có vườn – có nghề – có đặc sản quê, nhưng không biết bắt đầu từ đâu để ra nhiều tiền? Làm đủ thứ từ sáng tới tối, mà thu nhập vẫn lẹt đẹt, không

Sách - 10 Cách làm giàu từ quê, Nông sản, làm vườn, thủ công mỹ nghệ,...

Có vườn – có nghề – có đặc sản quê, nhưng không biết bắt đầu từ đâu để ra nhiều tiền? Làm đủ thứ từ sáng tới tối, mà thu nhập vẫn lẹt đẹt, không

Sách-Phải Trái Đúng Sai

Tác giả: Michael Sandel Khổ sách: 13x20cm Số trang: 402 Giá bán: 140,000 VNĐ In lần thứ 18 năm 2019 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: PHẢI TRÁI ĐÚNG

90 Câu Hỏi Đáp Nuôi Và Kinh Doanh Đà Điểu

Nghề chăn nuôi đà điểu đòi hỏi phải có vốn lớn và phải có tính kiên trì theo đuổi mới đạt được thành công. Nhằm giúp các nhà chăn nuôi ở nước ta một số

Phương Pháp Nuôi Dông

Cuốn sách Phương Pháp Nuôi Dông sẽ giúp bạn đọc nắm vững phần kỹ thuật, từ việc chọn con giống, đến việc thiết lập chuồng trại cho đúng cách thức, rồi đến cách cho ăn,

Phòng Chống Ô Nhiễm, Xói Mòn Thoái Hóa Và Cải Tạo Đất Nông Nghiệp Bền Vững

Cách Trồng, Chăm Sóc CÁC LOẠI HOA CÚC CẮT CÀNH

Cách Đóng GƯỜNG GỖ

Sách - Tinh Hoa Đạo Học Phương Đông ( Thu Giang Nguyễn Duy Cần ) - NXB Trẻ

Chi Tiết Sản Phẩm. Tác giả Thu Giang Nguyễn Duy Cần NXB Nhà Xuất Bản Trẻ Năm XB 2019 Trọng lượng(gr) 120 Kích thước 13 x 19 Số trang 118 Hình thức Bìa Mềm Mô

100 Mẹo Nuôi Và Chăm Sóc Thú Cưng

Mã hàng 8935075947597 Nhà Cung Cấp Cty Tri Thức Văn Hóa Sách VN Tác giả Chu Truyền Lâm NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2019 Trọng lượng (gr) 450 Kích Thước 16 x 24 cm

Nông Nghiệp Xanh, Sạch - Nâng Cao Khả Năng Sinh Sản Cho Đàn Gia Súc

Phương Pháp Nuôi Dông - Vanlangbooks

Phương Pháp Nuôi Dông Con Dông, còn gọi là Nhông, hay Kỳ Nhông, là loài bò sát sống nhiều ở các vùng đồi cát dọc theo duyên hải miền Trung (Nam Trung phần) và nhiều

Nghệ Thuật Thuần Hóa Chim Cu Gáy - Vanlangbooks

Nghệ Thuật Thuần Hóa Chim Cu Gáy Đối với người Việt Nam mình, trừ những ai cả đời chỉ sống thành thị, thì đại đa số không ai xa lại gì đối với con Cu

Kinh Nghiệm Trồng Tiêu - Vanlangbooks

Kinh Nghiệm Trồng Tiêu Tiêu là loại nông sản phụ nhưng rất quý, thời nào cũng có thị trường tiêu biểu rộng rãi: cả trong lẫn ngoài nước nên không lo bị ế ẩm. Tiêu

Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics

Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistic là một cuốn sách hấp dẫn, cung cấp sự hiểu biết toàn diện về cách thực phẩm đi đến bàn ăn của chúng ta, về thiết

110 Câu Hỏi Đáp Chăm Sóc Và Tạo Dáng Bonsai (Tái bản lần 5) - Việt Chương, Phúc Nguyên

Thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc trong bối cảnh mới - NXB KHXH

Cuốn sách "Thương Mại Nông Sản Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Trong Bối Cảnh Mới" cung cấp cái nhìn toàn diện về quan hệ thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Sách - Phát triển nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu của Thái Lan, Malaixia và hàm ý cho Việt Nam

Cuốn sách "Phát triển nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu của Thái Lan, Malaysia và hàm ý cho Việt Nam" là một công trình nghiên cứu chuyên khảo, tập trung phân tích các

Phát triển nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu của Thái Lan, Malaixia và hàm ý cho Việt Nam

Cuốn sách "Phát triển nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu của Thái Lan, Malaysia và hàm ý cho Việt Nam" là một công trình nghiên cứu chuyên khảo, tập trung phân tích các

Nuôi Chó Mèo Và Nguy Cơ Lây Nhiễm Bệnh Từ Chó Mèo (Tái bản 2025)

Trình bày đặc điểm sinh học chủ yếu của chó và mèo, các bệnh lây nhiễm từ chó mèo và phương thức phòng trị bệnh.

Thú Chơi Mai Của Người Xưa - Vanlangbooks

Thú chơi mai của người xưa I. Giới Thiệu Sách Không phải chỉ riêng có chúng ta ngày nay mà ngay từ thời xa xưa, ông bà ta đã coi hoa mai là biểu tượng

Kỹ Thuật Trồng, Chăm Sóc Cho Năng Suất Cao: Cà Chua, Cà Tím, Khoai Tây, Ngô, Đậu

Nông nghiệp xanh đang dần trở thành xu thế khi mà áp lực lên ngành nông nghiệp ngày càng gia tăng, người nông dân không chỉ tìm kiếm một giải pháp nông nghiệp hiệu quả

Nuôi Chó Mèo Và Nguy Cơ Lây Nhiễm Bệnh Từ Chó Mèo

Phương Pháp Chẩn Đoán, Chữa Bệnh Gia Súc, Gia Cầm Dành Cho Người Chăn Nuôi (Tái bản 2024)

Trí tuệ của rừng - Khám phá trí thông minh và ngôn ngữ của loài cây

TRÍ TUỆ CỦA RỪNG ●      Nhà xuất bản: Dân Trí ●      Đơn vị phát hành: Công ty Xuất bản Thiện Tri Thức ●      Ngày xuất bản: 3/2024 ●      Tác giả: Suzanne Simard ●      Số trang: 472 trang ●      Khổ sách: 16

Trang đầu Trang cuối