✨Phở Và Các Món Nước (Tái Bản)

PHỞ VÀ CÁC MÓN NƯỚC – Giới thiệu các món nấu có nước dùng đặc sắc của người Việt Tác giả: Bùi Thị Sương

Phở và các món nấu có nước dùng từ lâu đã rất quen thuộc với người Việt, mang đậm đặc trưng văn hóa ẩm thực của từng vùng miền. Các món ăn này vừa như thức ăn nhanh, lại cũng rất cân đối, hài hòa về giá trị dinh dưỡng – chỉ trong một tô bún hay tô phở, tô hủ tiế chúng ta có chất đạm, có rau xanh, tinh bộ đủ để ăn no và thật ngon lành, hấp dẫn. Ngày nay, ngoài món phở đã trở nên nổi tiếng trong nước và trên thế giới, các món nấu có nước dùng khác cũng đang dần vượt khỏi địa lý vùng miền và “hội nhập”. Ta có thể thưởng thức bún bò Huế, mì Quảng, bánh canh Trảng Bàng, bún cá Kiên Giang ở rất nhiều nơi trên lãnh thổ Việt Nam.

Xin được giới thiệu với bạn đọc xa gần những món ăn có nước dùng đặc sắc của người Việt, với mong muốn các món ăn này ngày một lan xa, lan rộng bởi sự hấp dẫn, độc đáo và dinh dưỡng của chúng.

Một số món ăn khác được giới thiệu trong sách như: phở bò, phở gà, bánh đa cua Hải Phòng, bún riêu cua, bún thang, bún ốc, bún măng vịt,… của miền Bắc. Miền Trung đặc sắc với bún cá Đà Nẵng, Cao lầu, bánh canh Nam Phổ, bánh canh chả cá Nha Trang,… Hay ngọt ngào hương vị miền Nam với hủ tiếu Mỹ Tho, bún suông, bún nước lèo Trà Vinh, bánh canh cua, bún cá Campuchia,…

Toàn Thư Nhân Vật Thần Thoại Đông Tây

Toàn Thư Nhân Vật Thần Thoại Đông Tây Cửu vĩ hồ Một con cáo có bộ lông ánh vàng và chín chiếc đuôi. Khi một con cáo sống đến một nghìn năm, nó sẽ trở

Những Ngày Tết Tây (Tái Bản 2021)

Những Ngày Tết Tây (Tái Bản 2021)

Phở Và Các Món Nước (Tái Bản)

PHỞ VÀ CÁC MÓN NƯỚC – Giới thiệu các món nấu có nước dùng đặc sắc của người Việt Tác giả: Bùi Thị Sương --------- Phở và các món nấu có nước dùng từ lâu

Truyện Cổ Xtiêng

Truyện Cổ Xtiêng Cuốn sách là tuyển tập một số truyện cổ, đồng thoại của dân tộc Xtiêng qua sưu tầm điền dã. Tác phẩm có giá trị với giới nghiên cứu liên quan.

Lang Thang Phố Thị

Lang Thang Phố Thị Đồng bằng sông Cửu Long – Xứ sở của nước và cây, với những hạt phù sa quý giá tạo nên một vùng sông nước trù phú và con người ở

Tượng cổ Champa – Những phát hiện gần đây

Dù đã không còn tồn tại từ lâu, nhưng vương quốc cổ Champa đã để lại trên dải đất đồng bằng ven biển miền Trung nước ta nhiều di sản văn hóa đặc sắc. Trong

Combo Hà Nội băm sáu phố phường (bìa mềm) , Thời thơ ấu (bìa mềm)

Văn học Việt Nam thời xưa có nhiều tác phẩm có giá trị to lớn về mặt nhân văn và nghệ thuật, đã được công nhận và chứng thực qua thời gian. Bộ sách Việt

Việt Nam Dọc Miền Du Ký - Tập 1 (Bìa Cứng)

Ở độ tuổi nào cũng vậy, ta đi để biết đôi chân mình chưa già, để thấy lòng reo vang cùng những thanh âm bất tận của thiên nhiên bí ẩn nhiệm màu, để trái

Kể Chuyện Văn Hoá Việt - Chuyện Ở Của Người Xưa

Dân tộc Việt Nam có một lịch sử văn hóa hết sức lâu đời, trải qua hàng nghìn năm lao động và sáng tạo, chúng ta đã từng bước xây dựng được một nền văn

Địa Lý Toàn Thư Tân Biên (Tái Bản)

Địa Lý Toàn Thư Tân Biên (Tái Bản)

Namaskar! Xin chào Ấn Độ

Namaskar! Xin chào Ấn Độ Namaskar là lời chào hỏi phổ biến nhất ở Ấn Độ, chào cả khi gặp mặt lẫn khi chia tay.  Namaskar! Xin chào Ấn Độ của Hồ Anh Thái được xuất

ĐỜI SỐNG VỈA HÈ SÀI GÒN – Annette M.Kim – Nhã Nam

"ĐỜI SỐNG VỈA HÈ SÀI GÒN có sức mạnh về mặt trực quan, giải thích về mặt xã hội và khai lộ về mặt chính trị. Giáo sư Kim có đóng góp đặc biệt phong

ĐÔNG DƯƠNG: Một Nền Thuộc Địa Nhập Nhằng - Giai đoạn 1858 - 1954

NỘI DUNG CHÍNH Pháp thuộc là giai đoạn lịch sử quan trọng đối với tương lai của các xã hội trên bán đảo Đông Dương, dù nó chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn

[Bìa cứng in màu toàn bộ] ĐẤT NƯỚC GẤM HOA – ATLAS VIỆT NAM - Võ Thị Mai Chi - Hồ Quốc Cường – nxb Kim Đồng

Cuốn sách này tôi vừa lật ra đã thích. Sách phát hành hôm nay. Đó là trang sách về các tỉnh thành quê hương ta và những gì yêu dấu, đặc sản vùng miền. Tự

Sách - Tìm Hiểu Văn Học Hiện Đại Hàn Quốc - Kwon Young Min - Nguyễn Lệ Thu dịch - Bìa Mềm

Sách - Tìm Hiểu Văn Học Hiện Đại Hàn Quốc ăn học hiện đại Hàn Quốc tồn tại như một thực thể lịch sử kế thừa tinh hoa nền văn học cổ. Tiếp cận từ

Du lịch, du khảo trên Nam kỳ tuần báo

Du lịch, du khảo luôn là thể tài hấp dẫn các văn nhân, thi sĩ, nhà báo, nhà nghiên cứu mọi thời đại. Nam kỳ Tuần báo là tờ báo ra đời khá muộn ở Nam kỳ

Bè Tre Việt Nam Du Ký - 5500 Dặm Vượt Thái Bình Dương

 Bè Tre Việt Nam Du Ký - 5500 Dặm Vượt Thái Bình Dương Bè tre Việt Nam du ký là một câu chuyện khác thường kể về Tim Severin cùng thủy thủ đoàn đã tạo nên

Huế Đẹp Như Tranh

  Huế Đẹp Như Tranh - Hué Pittoresque - Bìa Cứng Tập san Bulletin des amis du vieux Hue, còn được biết đến dưới tên gọi Đô thành hiếu cổ hay Những người bạn của

Cẩm nang du lịch: Việt Nam Non Sông Gấm Vóc - Miền Nam (Tái bản có sửa chữa, bổ sung)

SÀI GÒN ĐẸP XƯA – Phạm Công Luận – PhanBook

Cuốn sách là những biên khảo, ghi chép, tùy bút về Sài Gòn với hai phần chính: Còn vọng xưa và Nơi chốn cũ. Đó là câu chuyện về lối phục sức, giải trí, ẩm

Nếp Cũ - Hương Nước Hồn Quê

Nếp Cũ - Hương Nước Hồn Quê Bộ sách Nếp cũ gồm: Con người Việt Nam; Tín ngưỡng Việt Nam; Làng xóm Việt Nam; Hộ hè đình đám, Hương nước hồn quê, Bó hoa Bắc

Nghệ Thuật Việt Nam - Bìa Cứng

Nghệ Thuật Việt Nam - Bìa Cứng Di sản nghệ thuật thị giác của Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng về sự duyên dáng và vẻ đẹp độc đáo, cũng như giàu giá trị

Du lịch, Du khảo trên Nam Kỳ tuần báo

Tác giả: Võ Văn Thành, Trần Thành Trung (Sưu tầm, chú giải và giới thiệu) Khổ sách: 15x23 cm Số trang: 264 trang Năm xuất bản: 2022 Giá bìa: 120.000 NXB Tổng hợp TPHCM  

Trạm Đọc | Nghiên Cứu Bản Đồ Các Cửa Sông, Hải Cảng Việt Nam Thế Kỷ XV

Công trình Nghiên cứu bản đồ các cửa sông, hải cảng Việt Nam thế kỷ XV (nguyên tác: Étude sur un Portulan annamite du XVe siècle) của học giả người Pháp Gustave Dumoutier viết bằng tiếng Pháp,

(Minh hoạ màu) NHỮNG TẤM BƯU THIẾP VIỆT NAM – Jan Wagner - Thái Kim Lan dịch - Nhã Nam

Du lịch nước ngoài là một trải nghiệm đầy thú vị và bất ngờ. Chúng ta bị mê hoặc bởi văn hóa, con người và ẩm thực nơi vùng đất mới. Trải nghiệm ở nước

Ba Đồn Mạn Thuật - Cuốn Sách Dư Địa Chí Tuyệt Vời Về Người Và Đất Vùng Đất Ba Đồn

BA ĐỒN MẠN THUẬT Tác giả: Nguyễn Quang Lập   NỘI DUNG CHÍNH Một cuốn dư địa chí tuyệt vời về người và đất vùng đất Ba Đồn Khi đọc “Ba Đồn mạn thuật”, nhà

Chuyện Cơm Hội An

Chuyện Cơm Hội An "Là một công trình dân tộc học ẩm thực về Hội An, một đô thị phồn thịnh với khoảng 30.000 cư dân ở miền Trung Việt Nam, cuốn sách này mô

TRƯỚC NHÀ CÓ CÂY HOÀNG MAI: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa - Minh Tự - NXB Phụ nữ Việt Nam

Trước nhà có cây hoàng mai: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa (tái bản lần thứ nhất có bổ sung và chỉnh sửa) là tập ghi chép về “nước

TRƯỚC NHÀ CÓ CÂY HOÀNG MAI: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa - Minh Tự - NXB Phụ nữ Việt Nam

Trước nhà có cây hoàng mai: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa (tái bản lần thứ nhất có bổ sung và chỉnh sửa) là tập ghi chép về “nước

Việt Nam Non Sông Gấm Vóc - Miền Trung

Việt Nam Non Sông Gấm Vóc - Miền Trung Bộ sách gồm 3 cuốn, giới thiệu các danh lam, thắng cảnh, đất nước và con người Việt Nam dưới góc độ khoa học hình ảnh

Nhật Bản 365 Ngày - Thông Điệp Kết Nối Thiên Nhiên Và Cuộc Sống

Từ năm 1873 (năm Meiji thứ sáu), Nhật Bản chính thức bãi bỏ hệ lịch cũ Thiên Bảo. Sau khi quyết định này được đưa ra, ngày 03 tháng 12 năm 1872 (theo lịch cũ)

Sài Gòn Tình Yếu Của Tôi - Vanlangbooks

Thông tin chi tiết Mã hàng  8935074111708 Tên Nhà Cung Cấp  Cty Văn Hóa Văn Lang Tác giả  Nguyễn Ngọc Hà NXB  NXB Văn Học Năm XB  2017 Trọng lượng (gr)  300 Kích Thước Bao

Sài Gòn Covid - 19

Đại dịch Covid - 19 là thảm hoạ toàn cầu, tác động lên mọi mặt của đời sống kinh tế, xã hội. Tuy nhiên, nó lại giúp chúng ta hiểu đầy đủ hơn những giá

Bốn Mùa Trên Xứ Phù Tang

Bốn Mùa Trên Xứ Phù Tang   Tập Du Kí Đầy Mỹ Cảm Của Một "Phượt Thủ" Từng Đi Qua Hơn 90 Quốc Gia Cuốn sách không thể thiếu với những ai yêu thích con

Sức Mạnh Thần Bí Ẩn Sau Những Lời Cầu Nguyện

Sức Mạnh Thần Bí Ẩn Sau Những Lời Cầu Nguyện Cuốn sách tiết lộ sức mạnh thần bí ẩn sau những ngôi đền mà các vĩ nhân từng ghé, cách cầu nguyện góp phần bồi

100 Điều Nên Biết Về Phong Tục Việt Nam (Tái Bản 2022)

100 Điều Nên Biết Về Phong Tục Việt Nam Phong tục làm cho sắc thái văn hóa trở nên đa dạng, phong tục giúp chúng ta phân biệt được cộng đồng này, dân tộc này,

Tết Việt - Bản Đặc Biệt

Tết Việt - Bản Đặc Biệt Tết Nguyên Đán là ngày lễ cổ truyền thiêng liêng, trọng đại, mang nhiều ý nghĩa, là dịp chúng ta cần thể hiện những tập truyền quý báu có

Combo Thiên Nhiên Việt Nam + Việt Nam - Lãnh Thổ Và Các Vùng Địa Lý (Bộ 2 Cuốn) - HNB

Combo Thiên Nhiên Việt Nam + Việt Nam - Lãnh Thổ Và Các Vùng Địa Lý (Bộ 2 Cuốn) 1. Thiên Nhiên Việt Nam. Cuốn Thiên nhiên Việt Nam của cố Giáo sư Lê Bá

Sights Of A City Saigon - Cholon: Paintings And Sketches (Tái bản năm 2025)

Sights of a City SAIGON - CHOLON là ấn bản tiếng Anh của tựa sách Cảnh sắc phố thị Sài Gòn - Chợ Lớn – ấn bản Tiếng việt đã được xuất bản và phát hành

Sách - Vương quốc Brunei – Vùng đất, văn hóa và con người - Trần Giang San

Tên sách: Vương quốc Brunei – Vùng đất, văn hóa và con người Tác giả: Trần Giang San  Thể loại: Văn hóa – Du lịch Khổ sách: 13 x 20,5 cm Số trang: 212 trang

Tủ Sách Huyền Môn - Á Châu Huyền Bí

Tủ Sách Huyền Môn - Á Châu Huyền Bí "Các bạn nên biết rằng, cuộc đời chỉ trở nên một bài toán khó khi con người từ chối không chịu lắng nghe tiếng nói của

Trang đầu Trang cuối