Muôn Vị Miền Tây
Rau đắng nấu với cá trê
Ai đến lục tỉnh thì mê không về…
Canh chua điên điển cá linh
Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon…
Từ những sản vật sẵn có ở sông nước miệt vườn, giờ đây dân miền Tây đã biến tấu ra hàng trăm món khác nhau, mà món nào cũng ngon quá chừng ngon.
Ẩm thực giữ vị trí đặc biệt trong bản sắc mỗi vùng đất. Nhắc đến miền Tây là nhắc tới các món ăn hương vị ngọt ngào nồng đượm, nguyên liệu đa dạng dồi dào, cách thức chế biến muôn hình vạn trạng. Những món ăn đặc sắc của người Kinh, người Hoa, người Chăm, người Khmer hiện diện nơi đây, hòa quyện vào nhau, khiến người ta nhớ mãi sự độc đáo, khó quên. Độc đáo bởi nguồn sản vật đặc trưng miền miệt vườn sông nước, khó quên bởi được tạo nên từ bàn tay, tính cách con người.
Thưởng thức món ngon miền Tây, có bao giờ bạn tự hỏi những món ăn đó chất chứa điều chi? Có câu chuyện thú vị nào gửi gắm đến người thưởng thức? Điều gì làm nên sự khéo léo và cách chế biến sáng tạo không ngừng? Đi tìm lời giải cho những tò mò ấy, bạn có thể được nhà văn Trương Chí Hùng chia sẻ trong quyển sách này.
Đọc từng trang Muôn vị miền Tây, bạn sẽ nhận ra: Ẩm thực không đơn thuần là những câu chuyện về món ăn thức uống, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn.
Nhà văn Trương Chí Hùng sinh năm 1985 tại An Giang
Hội viên Hội Nhà văn Việt Nam
Hiện là giảng viên khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang
Giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017
👁️
9 | ⌚2025-09-05 21:25:19.657
VNĐ: 86,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
Cựu Thủ tướng Lý Quang Diệu đã viết trong hồi kí của ông về hành trình đưa Singapore từ một làng chài nghèo khổ thành một trong những quốc gia có nền kinh tế vững
Ghế nhựa Bunny-S Nội thất C Ghế cafe fashfood xếp chồng nhựa PP cao cấp - Màu sắc: trắng, hồng, xanh đậm,xám, vàng mustard - Chất liệu: nhựa PP đúc - Kích thước: 380*490*440/810 -
Sách - Mẹ Nhật Thai Giáo ------------ Công ty phát hành Thái Hà Tác giả Akira Ikegawa Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Lao Động Loại bìa Bìa mềm Số trang 160 KÍch Thước 14,5
An animal pure and true but a magical creature, too, with a flowing mane and golden horn, that is the unicorn. A white coat with pink, yellow, and purple glow, it appears across the sky
_ Tượng chân dung cô gái thiếu nữ được làm bằng chất liệu gỗ hương đá liền khối tự nhiên 100% _ Kt cao 20×7×7cm
900 Câu Tiếng Anh Giao Tiếp Trong Cuộc Sống - Tập 3 sẽ cung cấp cho người học cách học sinh động trong tình huống giao tiếp thực tế và luyện tập nghe nói tự
That's Not My Mermaid Five colourful fairies swim through the pages in this popular title in the That's not series. Babies and toddlers will love exploring the smooth, bumpy and shiny touchy-feely tactile patches, as
Dreamland From the #1 New York Times bestselling author of The Wish comes a poignant love story about risking everything for a dream - and whether it's possible to leave the past behind. Fate drew
How many places can fruit and vegetables grow? Lift the flaps to see what is inside the greenhouse, behind the orchard gate and growing underground. From leafy green vegetables, to colourful tropical fruit and jewel-like
Mong Trái Tim Bạn Sẽ Bình Yên Trở Lại Tác giả Jeong Youngwook Dịch giả Bảo Ngọc - Sun Tzô Thể loại tản văn tâm lý Kích thước 13x 19cm Nhà xuất bản Dân Trí
Chắn nắng xe dành cho Toyota Innova 20110-2011-2012 Rèm Chắn nắng cửa xe hơi - ô tô chất liệu vải lưới có Nam châm đi kèm Những lợi ích Chắn nắng theo xe mang lại
Thông tin sản phẩm : MÔ HÌNH DU THUYỀN FRANCE - Mô hình du thuyền FRANCE có kích thước : Cd : 100cm Crg:15cm Cc:32cm - Thương hiệu: 1st Furniture - Chất liệu thuyền gỗ
After the best-seller The End is My Beginning, co-authored with his father Tixiano Terzani, the long-awaited Folco Terzani’s with an extraordinary harmony of words , a simple and profound story about nature, friendship and the
Có lẽ trên đời không gì vô nghĩa bằng việc tư duy logic. Bởi vốn dĩ logic là do con người tạo ra, mà thế giới này lại vượt xa tầm kiểm soát của loài
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM - Chất liệu cứng cáp: Phong bì giấy cứng nâu với chất liệu được cải tiến từ giấy cứng có định lượng 300gsm so với loại 1 lớp mềm của phong
Nước dưỡng từ dầu sa-chi kết hợp với HA và các axit amin sẽ bao phủ toàn bộ mái tóc giúp cấp ẩm nhanh, củng cố và bảo vệ lớp sừng của tóc, từ đó
Cuốn sách giải đáp những vấn đề mà bà bầu gặp phải trong thai kì đầu, thai kì giữa, thai kì cuối một cách chuyên nghiệp; đồng thời nêu ra những mục cần chú ý
MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM : - Tên sản phẩm: Thảm taplo xe ô tô Honda Civic - Đời xe: 2016 - 2019 - Chất Liệu : Da PU bề mặt vân cacbon ĐẶC ĐIỂM
Vậy là NXB Phụ nữ vừa cho ra mắt hai ấn bản khép lại “tập đại thành” về cố nhà văn Nguyễn Xuân Khánh. Đó là 1. Di cảo của nhà văn mang tên “TIẾNG
Là cuốn sách được soạn theo đề cương chi tiết đã được trường duyệt, dùng cho sinh viên hệ chính quy, tại chức các trường đại học kỹ thuật.
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
Mùa Lá Rụng Trong Vườn (Tủ Sách Văn Học Trong Nhà Trường) (Tặng Kèm Bookmark CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG) 
Hãy Chăm Sóc Mẹ - Tặng Kèm Bộ Bookmark Love Book 
Từ Sông Bến Hải Đến Dinh Độc Lập (tặng kèm sổ tay XƯƠNG RỒNG + BOOKMARK CÚ MÈO ) 
How To Crack The IELTS Speaking Test - Part 1 (Tái Bản) 
Ghế nhựa Bunny-S Nội thất Capta.vn Ghế cafe fashfood xếp chồng nhựa PP cao cấp 
Mẹ Nhật Thai Giáo 
Round Boxes - The Magic Unicorn 
Tượng cô gái thiếu nữ bằng gỗ hương đá kt cao 20×7×7cm 
900 Câu Tiếng Anh Giao Tiếp Trong Cuộc Sống - Tập 3 
That's Not My Mermaid 
Dreamland (Paperback) 
Sách tương tác tiếng Anh: Kew: Lift and Look Fruit and Vegetables 
Sách Mong Trái Tim Bạn Sẽ Bình Yên Trở Lại - Bản Quyền 
Chắn nắng cửa kính xe dành cho Toyota Innova 2010-2011-2012, bộ rèm chắn nắng vải lưới gắn nam châm hút 
Mô hình Du thuyền FRANCE cao cấp, mô hình gỗ tự nhiên, sang trọng lắp ráp sẵn 1st FURNITURE 
The Dog, the Wolf and God 
Sách - Lời nói đùa (Zaregoto) 5 Nghịch lý quân xúc xắc (**) – Lời bao biện của kẻ thất bại - Nhã Nam Official 
MPBN3 - 22x16 cm - Combo 100 phong bì giấy cứng đóng hàng màu nâu thay thế túi gói hàng 
Combo 2 nước dưỡng tóc Sa-chi Cocoon giúp cấp ẩm và phục hồi hư tổn 140ml/chai 
Sách Tri Thức Cho Một Thai Kì Khỏe Mạnh 
Thảm taplo ô tô Civic (2016 - 2019) loại da vân cacbon chống nắng, chống nứt vỡ taplo, thảm taplo Civic 
COMBO 2 CUỐN TIẾNG NGƯỜI TRONG VĂN + MỘT NỤ CƯỞI MỈM MỘT NGHIỆP VĂN XUÔI (Bìa mềm) 
Kỹ Thuật Cháy ( bc)