✨Dầu Olive (oliu) hữu cơ nguyên chất ép lạnh Organic Extra Virgin Olive Oil Mani (Giống di sản Koroneiki)

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Naturland và EU Organic của Châu Âu.

Xuất xứ: Hy Lạp.

Quy các đóng gói: 250mL/ chai, 500mL/ chai, 1L/ chai.

Hy Lạp, quốc gia bên bờ biển Địa Trung Hải là một trong những quốc gia nổi tiếng nhất thế giới về xuất khẩu dầu Olive. Do điều kiện thổ nhưỡng là đất đá giàu khoáng chất, khí hậu tối ưu, canh tác truyền thống, kiểm soát nghiêm ngặt, giống Koroneiki xuất sắc, và hoàn toàn tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Naturland và EU Organic mà Dầu Extra Virgin Olive hữu cơ của thương hiệu Mani hoàn toàn khác biệt.  Dầu Extra Virgin Olive Hữu cơ (EVOO) của thương hiệu Mani đến từ vùng đất Mani của Hy Lạp. Đây là thương hiệu tiên phong sản xuất dầu hữu cơ từ những năm 1980 tại đây. Khác với các loại Olive khác, EVOO Mani được sản xuất từ giống di sản Koroneiki truyền thống của người Hy Lạp có từ hơn 3000 năm trước với chất lượng tuyệt vời. Những cây Olive được canh tác truyền thống, thu hoạch cẩn thận bằng tay, và xử lý ngay sau khi thu hoạch là một phần giúp cho chất lượng dầu Olive của Mani luôn vượt trội. Dầu được ép và quay ly tâm lạnh. Quá trình canh tác, sản xuất hoàn toàn tuân thủ nghiêm ngặt theo các quy định của Naturland và EU Organic.

Các loại Olive khác cho sản lượng dầu Olive từ 5-15 Lít/ cây, riêng giống Koroneiki chỉ cho 1-3 lít/ cây. Tuy sản lượng ít, nhưng chất lượng dầu Olive từ giống Koroneiki vượt xa tiêu chuẩn EVOO của hiệp hội dầu Olive Quốc Tế IOOC (The International Olive Oil Council’s) và có hàm lượng polyphenol, vitamin E cùng hương vị thơm ngon vượt trội hơn các giống Olive khác.

Một vài đặc điểm khiến chất lượng dầu Extra Virgin Olive Hữu Cơ hiệu Mani trở lên khác biệt:

• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Naturland và EU Organic

• Sản phẩm dầu Olive ép lần đầu tiên và ép lạnh, từ giống di sản Koroneiki.

Ép lần đầu tiên sẽ cho ra dầu Extra Virgin là dầu cho chất lượng tốt nhất, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol và chất chống oxi hóa.

• Giàu chất béo chưa bão hòa đơn, rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó chỉ có các acid béo không bão hòa đa (ví dụ omega 3-6-9) là nhạy cảm với nhiệt cao, trong khi dầu ô liu là 75,5% là chất béo không bão hòa đơn, 9,5% chất béo không bão hòa đa và 15%  chất béo bão hòa. DO đó dầu Extra Virgin Olive Hữu cơ hiệu Mani có điểm khói cao là 210 độ C cao hơn đáng kể so với nhiệt độ chiên thực phẩm là 180 độ C.

• Những trái Olive khi đạt đủ độ chín sẽ được thu hoạch bằng tay và xử lý nhẹ nhàng, ngay lập tức để tạo ra chất lượng dầu tốt nhất

• Sản phẩm đạt vô số giải thưởng chứng nhận cho Dầu Extra Virgin Olive có chất lượng tốt nhất hàng năm. 

• Đáp ứng và vượt xa tiêu chuẩn về EVOO của IOOC.

Thông tin bạn tham khảo thêm để hiểu về Extra Virgin Olive Oil ( EVOO ):

• Extra Virgin chỉ dầu được ép lần đầu tiên đem lại chất lượng tốt nhất với nhiều dinh dưỡng nhất. Đối với dầu Olive nói chung, sẽ có các loại khác nữa như Virgin/Pure/Pomance chỉ các lần ép về sau khiến phẩm chất của dầu kém đi.

• Ép lạnh chỉ phương pháp ép dầu không bị tác động oxi hóa bởi nhiệt độ.

• Hữu cơ chỉ phương pháp canh tác trái Olive không bị ô nhiễm bởi GMO và hóa chất.

• Màu sắc: EVOO sẽ có màu đậm hơn các dòng khác của dầu Olive, EVOO Mani có màu vàng xanh rất đẹp mắt. Tại Hy Lạp người ta gọi dầu EVOO là những giọt vàng xanh.

• Mùi vị: Mùi vị cũng là một yếu tố định tính xác định dầu Olive có xịn hay không. Đối với dầu xịn bạn có thể ngửi thấy mùi của trái Olive còn tươi.

• Chỉ số acid tự do là một chỉ số quan trọng để đánh giá chất lượng dầu Olive. Đối với dòng EVOO theo tiêu chuẩn quốc tế của IOOC là dưới 0.8%, nhưng đối với EVOO hiệu Mani là < 0.6% thấp hơn tiêu chuẩn chung. Sở dĩ dầu Olive càng tốt chỉ số này càng thấp là bởi vì dầu thực tế là một ester của acid béo. Trong quá trình ép dưới các tác động oxi hóa dầu sẽ bị bẽ gãy liên kết tạo ra acid tự do. Như vậy acid tự do phản ảnh sự tác động oxi hóa của dầu ăn. chỉ số này càng cao thì dầu càng bị oxi hóa nhiều và mùi càng nồng khó dùng.

Nhờ xác định được chỉ số này sẽ xác định được chất lượng của EVOO, nó cũng là thông số quan trọng để người ta có thể xác định được dầu EVOO giả là như thế nào. Thực tế hiện nay trên thị trường rất nhiều EVOO giả.

- Về tỉ lệ peroxide xác định quá trình oxi hóa ban đầu của một loại dầu. Sự peroxy hóa chính là sự oxi hóa. Sự tiếp xúc với nhiệt độ, ánh sáng, bề mặt kim loại làm cho quá trình oxi hóa dầu diễn ra nhanh hơn. Giá trị này càng thấp thì dầu sẽ càng tươi mới, chỉ số cao dầu càng bị oxi hóa nhiều. EVOO hiệu Mani có chỉ số peroxide < 14meqO2/kg, trong khi tiêu chuẩn của IOOC là <= 20 meqO2/kg 

Mua tại Shopee

Mua tại Tiki

Mua tại Lazada

Mua tại Tiktok

Dầu Oliu hữu cơ nguyên chất Naturel 500 ml

Naturel Organic Extra Virgin Olive Oil được làm từ những quả olive được trồng, thu hoạch và chế biến theo tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ. - Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn

Dầu Olive (oliu) hữu cơ nguyên chất ép lạnh Organic Extra Virgin Olive Oil Mani (Giống di sản Koroneiki)

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Naturland và EU Organic của Châu Âu. Xuất xứ: Hy Lạp. Quy các đóng gói: 250mL/ chai, 500mL/ chai, 1L/ chai.   Hy Lạp, quốc gia bên bờ

Dầu Olive Extra Virgin PONS 500ml - Tây Ban Nha

Dầu Olive Extra Virgin PONS 500ml - Tây Ban Nha _ Dầu Olive là dầu gì? Đây là một loại chất béo được chiết xuất từ loại quả của cây Olive hay có tên quốc

Dầu Olive Extra Virgin PONS 2L - Tây Ban Nha (chai nhựa)

Dầu Olive Extra Virgin PONS 2L - Tây Ban Nha (chai nhựa) _ Dầu Olive là dầu gì? Đây là một loại chất béo được chiết xuất từ loại quả của cây Olive hay có

Dầu oliu Extra Virgin hiệu Latino Bella 500ml

- Dầu Oliu Extra Virgin Latino Bella 500ml -HSD: 3 năm kể từ ngày sản xuất -Thương hiệu: Latino Bella - -Xuất xứ: Tây Ban Nha - Được sản xuất bởi Công ty Aceitest Agro

Dầu Olive Extra Virgin PONS 1L - Tây Ban Nha (chai nhựa PET)

_Thời hạn sử dụng: 30 tháng kể từ ngày sản xuất _NSX, HSD: Xem trên bao bì. _Thể tích thực: 1 lít _Xuất xứ: Euroaliment P.A.C., S.L.U (Tây Ban Nha) _Địa chỉ: Poligono Al-Kanis, Nave

Dầu Olive Pomace PONS 1L - Tây Ban Nha (chai nhựa-chuyên dùng cho nấu nướng)

_Thời hạn sử dụng: 30 tháng kể từ ngày sản xuất _NSX, HSD: Xem trên bao bì. _Thể tích thực: 1 lít _Xuất xứ: Euroaliment P.A.C., S.L.U (Tây Ban Nha)

Dầu Ô liu (Olive) ép lạnh nguyên chất hữu cơ chai 250ml 500ml 1L - Mani (Organic Extra Virgin Olive Oil)

Chứng nhận hữu cơ Châu Âu ️Thương hiệu: Mani - Hy Lạp ️Quy cách: Chai thủy tinh, dung tích 250ml, 500ml, 1000ml MANI là thương hiệu tiên phong về dầu ô liu hữu cơ ở

Dầu Oliu Extra Virgin PONS 500ml - Tây Ban Nha ( Chai Thủy Tinh )

- Dầu Olive Extra Virgin PONS 500ml - Tây Ban Nha ( Chai Thủy Tinh ) - _Thời hạn sử dụng: 30 tháng kể từ ngày sản xuất - _NSX, HSD: Xem trên bao bì. - _Thể tích thực: 500 ml - _Xuất xứ: Euroaliment P.A.C., S.L.U (Tây Ban Nha) -   - Đây là một loại chất béo được chiết xuất từ loại quả của cây Olive hay có tên quốc tế là Olea Europaea. Loại cây này là đặc sản mang tên tuổi của vùng đất Địa Trung Hải. Dầu Olive được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Tuy nhiên được ưu tiên và chú trọng trong lĩnh vực mỹ phẩm, nấu ăn và dược liệu.  -   - _ Dầu Olive Extra Virgin PONS 250ml - Tây Ban Nha được sản xuất theo phương pháp ép lạnh, không đòi hỏi sử dụng hóa chất hay tác động nhiệt vào quy trình, giúp dầu giữ lại được các chất dinh dưỡng và có độ tinh khiết cao nhất. Vì vậy mà dầu Olive ép lạnh được nghiên cứu là mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe hơn dầu Olive thông thường.  -   - _ Phần lớn chất béo chứa trong dầu Olive Pons Extra Virgin đều là chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Tiêu thụ chất béo không bão hòa giúp giảm khả năng mắc các bệnh tiểu đường loại 2, tim, ung thư và bệnh mãn tính. Dầu Olive ép lạnh cũng chứa ít nhất 30 hợp chất thực vật có lợi, nhiều chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống viêm, hạ huyết áp, ngăn chặn sự phát triển của một số loại ung thư. Dầu Olive hoàn toàn có thể thay thế dầu ăn thông thường và là thực phẩm bổ sung lành mạnh.  -   - _Dầu có hàm lượng acid không quá 0.5o -   - _Hương vị thơm ngon đậm đà hơn nhờ quả ô-liu được ép tươi ngay sau khi thu hoạch -   - _Thành phần: Dầu Olive nguyên chất 100% được sản xuất theo phương pháp ép lạnh quả tươi ngay sau khi thu hoạch. -

Dầu Oliu Extra Virgin PONS 250ml Tây Ban Nha ( Chai thủy tinh)

Dầu Olive Extra Virgin PONS 250ml - Tây Ban Nha ( Chai thủy tinh) _Thời hạn sử dụng: 30 tháng kể từ ngày sản xuất _NSX, HSD: Xem trên bao bì. _Thể tích thực: 250

Dầu Olive Pomace PONS 1 Lit TÂY BAN NHA (chai nhựa)

- Dầu Olive Pomace PONS 1 Lit TÂY BAN NHA (chai nhựa) - Xuất xứ Tây Ban Nha - Loại dầu: dâu oliu thể tích 1 lít - Thời hạn sử dụng: 30 tháng kể từ ngày sản xuất -   - Dầu ôliu Pomace chiết xuất ở công đoạn cuối cùng của những lần ép dầu ôliu, sau khi đã ép để sản xuất loại dầu tinh chất -   - -Thành phần toàn bộ được chiết từ trái Olive thiên nhiên 100% nguyên chất. -   - -Dầu Olive Pons chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đặc biệt là các chất béo không bão hòa như Omega 3 – loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ, tăng cường trí nhớ và nhận thức, giúp cho cơ thể hấp thu các vitamin quan trọng từ thức ăn như: vitamin A, D, E, K… được tốt hơn. -   - - Đặc điểm của dầu Ô liu Pomace là nhiệt độ bốc khói của dầu ôliu là 210°C cao hơn nhiều so với các lọai dầu khác 180°C , do đó nó làm giảm thiểu khả năng tạo ra các chất độc hại khi chiên xào. Ngoài ra, khi đủ độ nóng dầu ôliu sẽ nở ra nhiều hơn nên chỉ cần dùng một lượng dầu ôliu ít hơn các lọai dầu khác - Dầu oliu Pomace dùng để Chiên, Xào, Rang, Ướp gia vị, Chế biến trộn các món gỏi phục vụ ở nhà hàng khách sạn,... Rất đa dạng các phương án sử dụng

Trang đầu Trang cuối