Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya
Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.
Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.
Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.
Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.
MỘT SỐ TRÍCH ĐOẠN:
Với khoa học, quan sát một hiện tượng nào đó rồi đưa ra giả thuyết là điều bình thường. Chưa thể chứng minh lúc này thì lúc khác, những người đi sau sẽ chứng minh đúng sai.
BS Hiromi Shinya thừa nhận “enzyme diệu kỳ” chỉ là giả thuyết. Số liệu lâm sàng là do bác sĩ này đã quan sát hệ tiêu hóa của 300.000 người. Con số ấy thật tuyệt cho nghiên cứu, nhưng số liệu được thiết lập thế nào, chọn mẫu ra sao, nam nữ, già trẻ, lớn bé, bệnh khác đi kèm… đã không được nêu ra trong sách, dù chỉ là một bản thống kê ngắn gọn. Vậy mà Bác sĩ đã đi kết luận, đó là “minh chứng tuyệt vời cho giả thuyết”.
Bác sĩ Hiromi Shinya đã biến giả thuyết thành hiện thực bằng một “minh chứng tuyệt vời” với 300.000 bệnh nhân mà chỉ một mình ông biết.
Tóm lại, muối tinh hay muối biển cũng đều là natri clorua. Vấn đề là natri, chứ không phải do muối biển có thêm khoáng này khoáng nọ. Ngay iod có trong muối biển cũng chỉ ở dạng vết, không đáng kể, nên mới phải bổ sung iod theo chính sách y tế của mỗi quốc gia.
Muối là muối, bất cứ muối nào, dù là muối tinh, muối biển, muối hồng Himalaya, muối xám, muối Celtic… hay muối gì đi nữa cũng đều là muối natri clorua.
Thừa natri không có lợi cho cơ thể, không chỉ bất lợi cho huyết áp, mà thừa natri còn làm mất cân bằng điện giải, thận phải làm việc quá nhiều, tích nước dẫn đến phù nề… Bởi thế, giới y học mới khuyến cáo hạn chế ăn muối, bất kể là muối nào.
VỀ TÁC GIẢ:
Vũ Thế Thành:
-
Sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.
-
Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng.
Trần Phạm Chí:
-
Tiến sĩ, bác sĩ ĐH Y Khoa Huế.
-
Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, BV Trung Ương Huế
Phạm Nguyên Quý
-
Bác sĩ đa khoa, ĐH Y-Nha Tokyo
-
Tiến sĩ Sinh lý và Tế bào học, ĐH Y-Nha Tokyo (2013)
-
Khoa Ung thư Nội khoa, BV Trung Ương Kyoto Miniren và ĐH Kyoto
-
Trưởng Dự Án Y Học Cộng Đồng
Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
"Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Osho Nhà xuất bản: NXB Hà Nội Năm xuất bản: 2019 Số trang: 285 Giới thiệu sách: Từ Upanishad nghĩa là giáo huấn bí truyền, giáo huấn
150 ECG Problems (Ấn Bản Lần 4) nằm trong bộ cẩm nang 3 cuốn về ECG của NXB Elsevier, 150 ECG Problems trình bày 150 tình huống lâm sàng kèm các bản ghi ECG đầy
Phòng Và Chữa Bệnh Ung Thư Theo Phương Thức Tự Nhiên (Tái Bản 2018) Người ta dự đoán rằng, vào năm 2020, số ca ung thư mắc mới sẽ tăng gấp đôi từ mức hiện
Ăn Gì Cho Không Độc Hại (Tái bản năm 2020) Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Pha Lê. Kích thước : 15.5 x 23 cm.
Tại sao tồn tại một cái gì đó thay vì không có gì? Lawrence M. Krauss - tác giả bán chạy nhất và nhà vật lý nổi tiếng đã đưa ra một quan điểm khác
Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một
1. Phát triển cá nhân là gì? Phát triển cá nhân là một cách để mọi người đánh giá các kỹ năng cũng như phẩm chất của họ, xem xét các mục tiêu trong cuộc
Combo Bất Ngờ Lớn Về Chất Béo và Vitamin Và Khoáng Chất ( Tặng Kèm Sổ Tay Xương Rồng) Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay xương rồng, mẫu ngẫu nhiên ( 1 trong 4
Phòng Chống Ung Thư Nội dung cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm của tác giả - bác sĩ chuyên khoa não bị mắc bệnh ung thư. Qua hai lần phẫu thuật và phải chịu
Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition
- Tác giả: Trường Đại học Y Hà Nội Bộ môn phẫu thuật tạo hình - Chủ biên: GS.TS.BS. Trần Thiết Sơn - Nhà xuất bản Y học - Nhà phát hành: Công ty TNHH
Bệnh Phụ Khoa - Cần Lưu Ý Nhất Ở Độ Tuổi Sinh Sản Và Quanh Mãn Kinh Sức khỏe và cuộc sống của người phụ nữ phụ thuộc vào một điều quna trọng, đó là
Cuộc Cách Mang AI Trong Y Học - GPT-4 Và Hơn Thế Nữa Sự ra đời của trí tuệ nhân tạo đã có tác động rất lớn đối với nhiều lĩnh vực trong cuộc sống.
Y Học Phổ Thông Dành Cho Mọi Người - Chuyên Đề: Bệnh Do Thừa Cân Và Béo Phì
Bệnh Từ Miệng Mà Ra- Cuốn Sách Về Chăm Sóc Sức Khỏe Hay Hầu hết các bệnh đều bắt nguồn từ “trong miệng”, hãy đọc cuốn sách này trước khi bị đau răng! Bệnh nha
Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình: Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại (hãy bảo
Con Người Trong Vòng Vây Con người trong vòng vây - với gần 300 trang sách đầy tâm huyết của GS.BS Nguyễn Chấn Hùng - là những tâm tình ân cần, những chia sẻ về
Cuốn sách Khoa học não bộ trong Thiền và tâm hồn góp phần đem đến cho các độc giả nói chung, các độc giả muốn tìm hiểu về hoạt động tinh thần của con người
Hội chứng không nhạy cảm Androgen -Tác giả: Chủ biên Trần Thiết Sơn và bộ môn phẫu thuật tạo hình - Trường đại học Y Hà Nội - Nhà xuất bản Y Học - Nhà
SỨC KHỎE TRONG TAY BẠN – HÃY BẮT ĐẦU TỪ DINH DƯỠNG! Bạn có biết? Mỗi năm, Việt Nam có: - 115.000 người tử vong vì ung thư - 200.000 người tử vong vì bệnh
Enzyme Chống Lão Hóa – Bí Quyết Trẻ Lâu & Sống Khỏe Tự Nhiên từ Bác Sĩ Hiromi Shinya Bạn có biết, mỗi năm Việt Nam có tới 70.000 người tử vong vì ung thư
Đọc Hiểu Kết Quả Xét Nghiệm Máu
Mã hàng 8932000132080 Công ty phát hành Phương Nam Tác giả Đỗ Hồng Ngọc Nhà Xuất Bản Thế giới Trọng lượng 1400g Kích thứơc 17x17 cm Hình thức Bìa mềm Mấy năm gần đây, tôi
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Toàn cảnh dinh dưỡng - Thức tỉnh và hành động Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 380 NỘI DUNG: Theo thống kê mới nhất của Tổ chức Y
Nội dung sách gồm các phần chính sau: Phần I. Tìm hiểu NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN BIẾT VỀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Ở TRƯỜNG HỌC Phần II. PHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNH COVID-19 TRONG CÁC CƠ SỞ
Kể Gì Với Bác Sĩ - When Doctors Don't Listen Bước chân vào bệnh viện là vào nơi mà sự sống và cái chết cách nhau chẳng bao xa, nơi mà nỗi đau và niềm
Mims Việt Nam 20223(VIDAL 2023) - Ấn Phẩm Khoa Học Định Kỳ Chuyên Đề THÔNG TIN DƯỢC PHẨM là từ điển y dược Việt Nam, một tài liệu tham khảo hữu ích cho thầy thuốc,
Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư ------------ Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư
Giãn cơ chuyên nghiệp cho người chạy bộ: Phòng tránh chấn thương, tăng cường sức mạnh và nângcao hiệu suất tập luyện Những bài học giãn cơ tối ưu này sẽ giúp người chạy bộ
Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân & Gia Đình Hình Thành Thói Quen Ăn Uống Tốt, Cải Thiện Sức Khỏe phù hợp với tất cả đọc giả. 1.Nước Ép Trị Liệu Và Chế
"Mật mã ung thư - Hiểu biết mới đột phá về bí ẩn ung thư" cuốn sách đề cập đến chủ đề về ung thư, một căn bệnh mà đến nay vẫn chưa có cách
Công ty phát hành: Huy Hoàng Tác giả: Anthony William Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2020 Số trang: 464 Giới thiệu sách: Khi bạn làm theo hướng dẫn trong cuốn sách,
Làm cha mẹ, ai cũng muốn con m.ình được khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu con ốm hoặc có những biểu hiện không bình thường thì sao? Cha mẹ lo lắng là điều rất bình thường
Y Học Phổ Thông Dành Cho Mọi Người - Chuyên Đề: Táo Bón Và Trĩ Những ai đã từng khổ sở vì bị táo bón mới thấy hết nối khó chịu do táo bón gây
Cuốn sách Dinh dưỡng chữa lành - Chế độ ăn uống phòng bệnh hiệu quả từ 50 loại thực vật cơ bản là một nguồn tài nguyên dinh dưỡng vô giá cho bất kỳ ai
ĂN LÀNH SỐNG MẠNH, TRÁI ĐẤT THÊM XANH Kể từ khi đại dịch Covid-19 xuất hiện thì người dân ngày càng quan tâm đến sức khoẻ tinh thần và thể chất của mình nhiều hơn
Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp các bệnh nhân cải thiện sức khỏe nhờ phương pháp ăn uống, tập luyện. Theo ông, trong cơ thể mỗi con người đều
Cẩm Nang Trực Chẩn Đoán Hình Ảnh trình bày thông tin về những ca cấp cứu lâm sàng thường gặp trong quá trình trực và các kết quả hình ảnh tưởng ứng. Các trường hợp
Sống Chất - Triết Lý Sống Của Huyền Thoại Y Học Nhật Bản Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Thái Hà Books. Tác giả : Shigeaki Hinohara.
Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản 2021) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn
Combo BSRCBY: Sơ Cứu Nhanh - Cẩm Nang Cho Mọi Gia Đình và Ăn Uống Là Hạnh Phúc BSRCBY: Sơ Cứu Nhanh - Cẩm Nang Cho Mọi Gia Đình Tập hợp tất cả những hướng
Cẩm nang tra cứu nhanh thuốc Tác giả: DSCKII. Tào Duy Cần - ThS. Hoàng Trọng Quang - TS. Nguyễn Văn Yên Số trang: 1320 Khổ: 13.5x21.5 "Cẩm nang tra cứu nhanh thuốc" là cuốn
Bắt Đầu Từ Trứng ------------ Kể từ khi cuốn sách Bắt đầu từ trứng ra mắt lần đầu vào tháng 3 năm 2014, trong số hàng nghìn lời phản hồi từ độc giả, nhiều người
DNA: Hành Trình Khám Phá Cấu Trúc Chuỗi Xoắn Kép - James Dewey Watson - Nhiều dịch giả - (bìa mềm) - Giá bìa: 179.000đ *** | NỘI DUNG CHÍNH | Nếu bạn tò mò
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Toàn cảnh dinh dưỡng - Thức tỉnh và hành động Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 380 NỘI DUNG: Theo thống kê mới nhất của Tổ chức Y
Tác giả: Louis J. Ignarro Năm xuất bản: 2025 Số trang: 288 Nhà phát hành: Firts News Nhà xuất bản: Dân Trí Kích thước: 20.5 x 14.5 cm Hình thức: Bìa mềm Không Còn Bệnh
ới mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng những nguyên liệu sẵn có với khoản ngân sách vừa túi tiền, Farnoosh đã viết cuốn
Có một sự thật đáng buồn là trên thế giới càng hiện đại thì tỷ lệ người bệnh mắc ung thư lại càng tăng cao. Số liệu thống kê mới của WHO đã cảnh báo
Cú Sốc - Hành Trình Giành Lại Sự Sống Của Một Bác Sĩ ------------ Cú sốc – Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ là câu chuyện của bác sĩ Rana Awdish,
Công ty phát hành: Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Văn hóa Hà Nội Tác Giả: Trần Thị Minh Đức NSX - NXB: Đại học Quốc gia Hà Nội Ngôn Ngữ: Tiếng Việt
Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Đậu, Hạt & Ngũ Cốc (Tái Bản 2020) Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung
Đây là câu chuyện về một cuộc chạy đua - không phải để cạnh tranh với các loại vắc-xin khác hoặc các nhà khoa học khác, mà là chống lại một loại virus chết người
Liệu Pháp EFT “Mục tiêu của giải pháp bấm huyệt là tác động vào nguyên nhân gốc rễ của sức khỏe thể chất và tinh thần, cụ thể là loại bỏ những căng thẳng của
Gan Ơi Là Gan - Người Hùng Thầm Lặng Trong Cơ Thể Giúp Chúng Ta Sống Lâu Và Khỏe Mạnh “Khi bị hư hại hoặc tổn thương, gan không chết mà mọc lại, đưa chúng
Cuộc Đời Bất Tử Của Henrietta Lacks - Rebecca Skloot - Trần Nguyên dịch - (bìa mềm) - Giá bìa: 269.000đ *** | NỘI DUNG CHÍNH | Cuốn sách kể câu chuyện về tế bào
Bộ Công Cụ Tinh Gọn Trong Y Tế: Quy Trình Chuẩn - Standard Work For Lean Healthcare NỘI DUNG CUỐN SÁCH Tất cả các cơ sở khám chữa bệnh cung cấp dịch vụ chăm sóc
Đái tháo đường hay còn gọi là tiểu đường là một căn bệnh của thời đại. Chúng ta nhắc đến “đái tháo đường” và tìm hiểu về căn bệnh này nhiều hơn bao giờ hết.
"CHẨN ĐOÁN HÌNH ẢNH CỘNG HƯỞNG TỪ TOÀN THÂN" Tác giả: Chủ biên: Gs. Ts. Phạm Minh Thông Nhà xuất bản đại học Huế Nhà phát hành: Nhà xuất bản đại học Huế Loại giấy
Tại nước ta công tác phòng ung thư trong những năm qua đã thu được nhiều kết quả tốt đẹp. Ngành Ung thư Việt Nam luôn hướng tới mục tiêu kiểm soát căn bệnh ung
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối
👁️
9 | ⌚2025-09-13 12:57:20.905
VNĐ: 89,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%


Leviathan - Thomas Hobbes - bìa cứng - Tác Phẩm Triết Học Kinh Điển Thomas Hobbes sử dụng cái tên LEVIATHAN như một cách ẩn dụ để thể hiện quyền lực và thẩm quyền tuyệt
BỘ SÁCH EHON SONG NGỮ HẤP DẪN DÀNH CHO TRẺ EM “ Trẻ em như búp trên cành”, việc giáo dục trẻ từ nhỏ đã và đang được bậc phụ huynh quan tâm hàng đầu.
Các em học sinh lớp 3 thân mến! “Cảm thụ văn học dành cho học sinh lớp 3” là cuốn sách thứ hai trong Bộ sách 4 cuốn bậc Tiểu học. Các bài thơ, các
Sticker Thời Khoá Biểu Cấp 1 Thay Đổi Môn Học A5 - Teenage TKB-08 Thời khóa biểu cho các bé có keo dán lên tường hoặc bàn, dán vào cặ để lên lịch học. Giúp
Những năm 1930, Nhà xuất bản Phương Đông (Paris) đã xuất bản bộ tranh ký họa “Monographie Dessinée de L’Indochine - Cochinchine”. Đây là bộ tranh do Trường Vẽ Gia Định, Hiệp hội các nhà
Nano Xịt Kính Chống Bám Nước Mưa xe ô tô tạo hiệu ứng lá sen. Xịt nano chống bám nước THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Kích thước lọ đóng gói: 18 * 4 * 6.5cm
Interchange Level 2 Workbook (5th Edition) Teach with confidence, using the world's favorite English course. Interchange is a four-level, American English course that has been used by over 50 million students worldwide. This Level 2
sách đc tác giả viết theo chương trình sách gk mới
Nhà khoa học trẻ Dorpat tài năng, đang thực hiện một chuyến nghiên cứu thực địa để xây dựng tuyến đường sắt Hà Nội - Vân Nam. Nhưng rồi chính sự đồi bại của người
Combo Sách Y Học Bạn Cần Biết: 3 Phút Sơ Cứu + Ăn Gì Cho Không Độc Hại - (Sách Sống Khỏe) 3 Phút Sơ Cứu 3 phút là khoảng thời gian để cơ thể
Bạt phủ ô tô chất liệu vải không dệt cao cấp thương hiệu MACSIM dành cho hãng xe Audi A8 màu ghi - bạt phủ trong nhà và ngoài trời - Bạt phủ trong nhà
- Combo 3 Tấm Lót Chống Thấm VIETMAT Màu Xanh (Size 50 x 70 cm) là sản phẩm lần đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam - Dùng lót giường, nôi, cũi, ghế sofa,
“Cagan makes the case that a budget isn’t a buzz killer. It’s financial salvation.” —The Washington Post Don’t break the bank—learn to create and stick to a budget with this comprehensive, easy-to-understand guide to saving
Bạn sinh ra trên thế giới này để làm gì? Chính là để sống một đời bình an, hạnh phúc! Sứ mạng của mỗi con người chúng ta, thật ra chỉ đơn giản thế. Bởi
Truyện Nôm Lục Vân Tiên (ra đời khoảng năm 1854 lúc Nguyễn Đình Chiểu 32 tuổi , bản Nôm khắc in sớm nhất hiện ghi nhận được là do Quảng Thạnh Nam phát thụ, Duy
Vậy làm sao giúp các doanh nghiệp nâng cao năng lực thực thi chiến lược và xây dựng hệ thống triển khai hiệu quả? “Balanced Scorecard/ Thẻ Điểm Cân bằng” (BSC) ra đời để giải
Những Chiếc Xe Hiệp Sĩ: Xe Đầu Kéo Được Việc Lúc đầu, xe đầu kéo rất lo lắng và xấu hổ vì mình chẳng biết làm gì cả, nhưng có thật là cậu ấy không
Máy Tính Casio GR-12C-LB Máy tính chất lượng cao đến từ thương hiệu nổi tiếng CASIO. Kích thước cực kỳ gọn, nhẹ, tính di động cao. Máy sử dụng nguồn pin thường và năng lượng
Gối cho bé Ku.Ku Duckbill cotton (size 32x46 cm) KU2036 Giới thiệu - Gối Em Bé KuKu KU2036 được may từ vải Cotton và vải bông tạo nên sự mềm mại tối ưu, nâng niu
Thảm lót sàn xe ô tô Lexus LX600 2024+ Nhãn hiệu Macsim 3W được đặt hàng OEM từ nhà máy sản xuất uy tín hiện đại bậc nhất trên thế giới, đạt tiêu chuẩn Châu